摘要:菠萝鱼, 学名为Heros severus, 又名英丽鱼、西付罗鱼、新蓝火口鱼、新蓝头、庄严丽体鱼、斑眼花鲈。原产于圭亚那、巴西、委内瑞拉。属大型卵生热带鱼种之一，体形大，体长可达20cm，丽鱼科丽体鱼属。眼大，有黄绿带红的光泽，口小、嘴端有红色斑点，从背鳍末端至尾部有一深色横条纹，竖看与菠萝纹相似，故名菠萝鱼，又名新兰头、新兰火口鱼、五彩菠萝鱼、斑眼花鲈等。变异种有白菠萝、兰菠萝、红眼金菠萝等。、体色多变。色泽华丽，且能随环境、温度、年龄而变色，浅黄色、古铜色、橄榄绿等不一而足，雄鱼较雌鱼色彩[阅读全文]

摘要:菠萝紫米饭是一道主食，主要食材是紫糯米、菠萝，调料为食盐、食用油等，该菜品主要是通过将食材放入锅中蒸熟的做法而制成。紫米有补血益气、暖脾胃的功效，对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。[阅读全文]

摘要:菠萝油是由香港特色食品菠萝包发展而来的食品，是将菠萝包横向切开夹著一块厚切的牛油（或奶油）所组成。香港很多茶餐厅都会供应这种食品，搭配咖啡、奶茶(丝袜奶茶)或鸳鸯作为下午茶餐或早餐。是普通大众的至爱。[阅读全文]

摘要:菠萝啤，全称菠萝啤酒，以麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料，将啤酒醇厚的麦香，与菠萝成熟一刻散发的芬芳完美结合而产出的一种菠萝味啤酒。菠萝啤酒中最著名的莫过于广氏菠萝啤，广氏菠萝味啤酒始创于上世纪的七十年代末。菠萝啤酒是以菠萝为原料，经压榨、过滤、浓缩和香气回收工艺制成的浅黄色澄清透明液态产品，菠萝香味浓郁。菠萝果汁中含有一种叫菠萝朊酶的物质，它能帮助消化蛋白质，所以饮用菠萝啤酒，可使人体对蛋白质的吸收大大提高，菠萝中含有菠萝蛋白酶，用来治疗肺炎、气管炎、鼻炎、膀胱炎、尿道炎、肾盂肾炎、闭塞脉管炎以[阅读全文]

摘要:菠萝排骨，是一道杭州菜。主料顾名思义是菠萝与排骨。其味道酸酸甜甜，令人爱不释口。味道香酥可口，里面咸鲜糯软，菠萝香味扑鼻。[阅读全文]

摘要:咕噜肉，又名古老肉。是一道广东的汉族特色名菜。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜，尤其喜欢吃糖醋排骨，但吃时不习惯吐骨。广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆，入油锅炸，至酥脆，粘上糖醋卤汁，其味酸甜可口，受到中外宾客的欢迎。糖醋排骨的历史较老，现经改制后，便改称为“古老肉”。外国人发音不准，常把“古老肉”叫做“咕噜肉”，因为吃时有弹性，嚼肉时有格格声，故长期以来这两种称法并存。此菜在国内外享有较高声誉。市面上常见的是罐头菠萝搭配的咕噜肉。[阅读全文]

摘要:是一种用菠萝和盐一块调制而成的一种用于清热解渴等疗效的饮品。根据加的辅料不同具有不同的功效。[阅读全文]

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摘要:菠萝快车” (Pineapple Express)其实是经常出现在美国的新闻播报中的流行词汇，它是指一种天气现象，这种天气的主要特征是在冬天出现持久而强烈的暖湿气流，伴随着大范围的强降雨，而这种气候在严重时会造成洪水泛滥或是泥石流之类的种种自然灾害。 但在影片中，"菠萝快车"则是一种新型稀有的大麻品种。[阅读全文]

摘要:菠萝包起源于香港一种甜味面包，据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝故名菠萝包。香港菠萝包外层表面的的脆皮，一般由鸡蛋、面粉、猪油与砂糖烘制而成。[阅读全文]

摘要:菠萝（学名：Ananas comosus），也称为凤梨，新马一带称为黄梨，大陆及香港称作菠萝。菠萝是一种原产南美洲巴西、巴拉圭的亚马孙河流域一带的热带水果，16世纪从巴西传入中国， 有70多个品种，岭南四大名果之一。现在已经流传到整个热带地区。[阅读全文]

摘要:菠萝科学奖是果壳网和浙江省科技馆合作的科学奖项，模仿的是国际上知名的“搞笑诺贝尔奖”方式——即从刊发于正规学术期刊的科研作品中评选有“幽默感”的科技研究，奖项包括物理奖、化学奖、心理学奖等基础奖项，及发明奖等特殊奖项。主办方希望通过征集科学领域内“好笑而严肃”的研究成果，与更多的人一起分享科学技术有趣的一面。[阅读全文]