摘要:灌云春旺粮食加工有限公司是专业从事面粉生产厂家，现坐落于风景秀丽的连云港市灌云县龙昌工业园区交通便利[阅读全文]

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摘要:面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。[阅读全文]

摘要:面粉增筋剂是一类与蛋白质（面筋）联结以改进面粉制品品质的氧化剂，包括改进面筋的机械加工性能和气体保留性并改进面包的体积、匀称性、组织结构和颗粒。[阅读全文]