摘要:羊肉酸菜煲江苏常州传统名肴，属于江苏菜，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益。[阅读全文]

摘要:羊肉滑脊是江苏徐州著名的传统小吃，属于苏菜系。奶白色的羊肉汤漂浮着水晶般的滑脊，用嘴轻轻吹一下汤面上翡翠般的香菜，和红艳艳的辣椒油，小吖一口滚烫的羊骨汤，鲜香扑鼻，香溢满口，用汤勺捞起一块滑脊，放入嘴中，又滑又嫩，美不胜收。[阅读全文]

摘要:羊肉糊卜，陕西韩城的地方特色小吃。起源于元代，以油旺、味美、价廉被誉为陕西关中四大名吃之一。“羊肉胡卜”不是羊肉和胡萝卜，这里的“胡卜”指的是一种死面饼子，是山西运城地区的久负盛名的特色小吃，尤以北相镇的最为著名，故称“北相羊肉胡卜”，距今100多年历史。它的做法是：把烙熟的白面薄饼切成丝条状，加鲜羊肉汤煮烩，再调以香油、葱花、辣椒等调料。吃起来清爽可口，油而不腻，极富营养，因而远近闻名,是运城人一年四季离不了的美味。[阅读全文]

摘要:羊肉蒸饺是中国的传统食品之一，这种寻常小吃虽在宴会上难登"大雅之堂"，却是西安饺子宴饭店近年的必不可少美食。[阅读全文]

摘要:羊肉火锅是一道菜品，制作原料主要有羊肉、当归等，可用于阳痿、腰酸膝软、畏寒、夜尿多、产后血虚腹痛、四肢不温等症。[阅读全文]

摘要:甘肃河西走廊地区的地方特色小吃，源于甘肃省永昌县和山丹县一带，是当地传统名菜。[阅读全文]

摘要:羊肉炕馍是开封著名小吃之一，是很多吃货们最爱吃的开封小吃之一。在开封大小街头每逢夜市出摊之时，就数羊肉炕馍排队购买的人最多。[阅读全文]

摘要:羊肉串夹饼是山东省济宁市的小吃，产生于上世纪九十年代中期。因早期是将油炸羊肉串夹入内部切开的面饼中而得名。短短的几年内，因其味美、价廉，该种小吃遍及济宁市大街小巷，也传向济宁周边地区。规模的不断扩大，也促进了羊肉串夹饼的改进。如今的夹饼不再局限于羊肉串，增加了几十种油炸肉类、蛋类、蔬菜串，添加了辣椒粉、孜然粉、花生、酱等调料。由于济宁有大量的回族人，所以羊肉串夹饼至今保持清真。羊肉串夹饼发展真是层出不穷，做个个各种个样，在济宁大学对过的夹饼摊，有个特配的辣椒很好吃，在体育馆那边的甜酱令人回味无穷[阅读全文]

摘要:羊肉炖冬瓜亦汤亦菜，味道清鲜，营养丰富。[阅读全文]

摘要:《羊肉泡馍麻辣烫》是由导演蒲剑， 彭波、徐松林 、李立宏主演的一部喜剧片，本片评述了一个成都某制药公司的经理（马浪涛），费尽周折以高价购到祖传生子药方。但装有药方的随身手包却被人抢走，差点沦落到露宿街头……该片是在2009年5月22日中国上映。[阅读全文]

摘要:刚刚上任的县委书记宋清与秘书来到全县最偏僻的小山村——红崖沟。村长为招待的事犯起难来，最后决定杀了贾老汉家的一只白山羊招待客人，贾老汉却说什么也不让杀。[阅读全文]

摘要:陕西风味美馔，尤以西安最享羊肉泡馍盛名。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。新中国成立以来，特别是近年来用以招待国际友人，也深受好评。羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。[阅读全文]

摘要:羊肉串以新疆烤羊肉串为代表普及性烧烤，基本是属于大众食品，有街头夜市的烧烤摊和烧烤店两种经营方式。[阅读全文]

摘要:羊肉汤中华传统经典名吃，在全国各地均有各具特色的地方名吃。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白香甜的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调和就成羊肉汤。羊肉汤含在嘴里，香味便融入了你整个身体。[阅读全文]

摘要:羊肉是指从羊身上得出的肉，古时称为羖肉、羝肉、羯肉，为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。[阅读全文]