摘要:泡芙的一个种类，由冰淇淋加泡芙制作而成。根据冰淇淋口味可分为不同口味的冰淇淋泡芙。[阅读全文]

摘要:冰淇淋双球是两个圆形的球体冰激淋放在一起。[阅读全文]

摘要:1904年，在圣路易斯的世博园区，来自叙利亚的欧内斯特先生正在卖一种名叫Zalabia的中东甜品，另一位阿诺德先生在一旁卖冰淇淋，起初他以普通的杯碟盛装出售，但到中午所有杯碟用光了，正当阿诺德不知如何应付下午的生意时，欧内斯特将自己的薄饼卷成锥状递给阿诺德。阿诺德就用这薄脆饼卷着自己的冰淇淋叫卖，于是Zalabia摇身就变成了冰淇淋筒。没想到，这种可食用的冰淇淋筒大受欢迎。[阅读全文]

摘要:冰淇淋咖啡是一道甜品。主要食材是咖啡，配料是开水、果粒，调料是糖，通过混合调匀晾凉或冰箱冷藏的做法而成。[阅读全文]

摘要:品质良好的冰淇淋，其形体应当滑润、柔软、紧密、无收缩现象。但由于诸多因素，造成冰淇淋的形体不良，即形体缺陷，严重影响冰淇淋的外观和质量。[阅读全文]

摘要:冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。[阅读全文]

摘要:冰淇淋哲学：卖冰淇淋必须从冬天开始，因为冬天顾客少，会逼迫你降低成本，改善服务。如果能在冬天的逆境中生存，就再也不会害怕夏天的竞争。[阅读全文]

摘要:指冰淇淋同款的身材，一层一层的肥肉。[阅读全文]

摘要:冰淇淋月饼指的是做成月饼形状的冰淇淋产品。2007年由哈尔达斯首创，随后多家冷饮企业分分推出冰淇淋月饼。冰淇淋月饼为中秋的月饼市场注入了新鲜活力，令消费者多了一种选择，深受年轻人和儿童喜爱。[阅读全文]

摘要:冰淇淋蛋糕，就是用冰淇淋做成蛋糕的模样。原料主要包括软冰淇淋粉或者硬冰淇淋，通过冰淇淋机制作冰淇淋，然后进行冷藏造型和添加装饰物。[阅读全文]

摘要:冰激凌头痛（英语：ice-cream headache）又称大脑冻结、冷刺激头痛，其学名为翼腭神经节疼痛。这种头痛多会在热天发生，一般是在快速摄取冰淇淋等冷冻食物或饮料之后发作的疼痛。这是因为在进入热的口腔后，给舌、口腔黏膜造成很强的刺激，使得头部和面部的肌肉、血管收缩，引起颞动脉痉挛，继而转为被动性扩张，血流冲击扩张动脉壁上的痛觉神经末梢而引起头痛。[阅读全文]

摘要:《冰淇淋的滋味》是由Caroline Link执导，Elea Geissle等主演的一部影片，该片于1999年上映。[阅读全文]

摘要:冰淇淋火锅，其实是一种套餐，由几种不同口味的冰淇淋、水果、巧克力酱、小点心和一个小酒精灯等组成。要吃冰淇淋火锅时，服务小姐先端上一个小酒精锅，火锅底料是褐色稠状的巧克力酱；接着服务小姐端上来三个小盘，一个装巧克力味、奶油味和草莓味的三色冰淇淋；一个装香蕉段、草莓片和苹果片；还有一个则装有小甜点的拼盘。吃的时候，顾客用钗子把冰淇淋放在火锅里涮一下，拿出来一看，这时冰淇淋就像冰糖葫芦似的。[阅读全文]