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冰淇淋蛋糕

冰淇淋蛋糕,就是用冰淇淋做成蛋糕的模样。原料主要包括软冰淇淋粉或者硬冰淇淋,通过冰淇淋机制作冰淇淋,然后进行冷藏造型和添加装饰物。
文名
冰淇淋蛋糕
外文名
Icecream cake
主要原料
鸡蛋,面粉,牛奶,冰淇淋,饼干
储藏方法
冰箱冰冻、冷藏

目录

冰淇淋蛋糕,是对美食艺术最完美的呈现,诠释出色、香、味、型、器之美食文化精髓。冰淇淋蛋糕的创意造型与个性品味,传承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统,以及其丰富的产品品种。

家常做法

主料

2014年7月,美国威斯康星州一家牛奶公司为庆祝成立100周年,特别制作了重达3010磅(约1.4吨)的全球最大冰激淋蛋糕,并获得了吉尼斯世界纪录大全的认证。巨型冰激凌蛋糕所用的草苺雪糕分量,足以铺满约一个橄榄球场,5名冰雕师还在蛋糕上雕上了“100周年”等字样。

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