摘要:酸枣糕，又名擂枣，是江西省传统的地方名点之一。以野生植物-酸枣为原料，经果物保鲜，脱皮去核，加入蔗糖，铜锅浓缩，自然风干，精制成酸枣糕。酸枣糕，色泽透明，美似琥珀，酸甜可口，营养丰富。以天然野酸枣为原料精制而成，含鲜果固有的维生素、氨基酸、微量元素等营养成份，嫩糯细腻，口感较好。 野酸枣糕含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素，是纯天然的营养健康食品。以野生植物-酸枣为原料，经果物保鲜，脱皮去核，加入蔗糖，防腐剂后铜锅浓缩，自然风干，精制成酸枣糕。酸枣糕，色泽透明，美似琥珀，酸甜可口，营养丰富，是理[阅读全文]

摘要:酸枣仁，别名枣仁、酸枣核、山枣仁。落叶灌木或小乔木，高1～3m，枝节上有直的和弯曲的刺。叶互生，长椭圆形至蔟状披针形，长2～3.5cm，宽6～12mm，先端钝，边缘有细锯齿，基出三脉。花黄绿色，常2～3朵簇生于叶腋；萼征、花瓣及雄蕊均为5出数；子房上位，2室，埋于花盘中，柱头2裂。核果小，长圆形或近圆形，暗红色，味酸，果核两端常为钝头。花期4～5月，果期9月。由鼠李科乔木酸枣成熟果实去果肉、核壳，收集种子，晒干而成。生于向阳或干燥山坡、平原、路旁。主产河北、陕西、河南、辽宁。[阅读全文]

摘要:四十年前一个雷雨交加的夜晚，玉枝的孩子难产，冬拴娘为玉枝和孩子的安危揪着一把心…… 而此时,酸枣坡煤窑却发生塌方，玉枝的男人冬拴为救他的两个结拜兄弟二成和愣厮，被永远地埋在了井下。二成和愣厮和一群窑黑子兄弟急匆匆向酸枣坡跑来报信；一声婴儿啼哭划破夜空，愣厮、二成悲喜交加，双双和众人跪倒在玉枝的院中…… 　[阅读全文]

摘要:酸枣又名棘、棘子、野枣、山枣、葛针等，原产中国华北，中南各省亦有分布。多野生，常为灌木，也有的为小乔木。树势较强。枝、叶、花的形态与普通枣相似，但枝条节间较短，托刺发达，除生长枝各节均具托刺外，结果枝托叶也成尖细的托刺。叶小而密生，果小、多圆或椭圆形、果皮厚、光滑、紫红或紫褐色，内薄，味大多很酸，核圆或椭圆形，核面较光滑，内含种子1至2枚，种仁饱满可作中药。其适应性较普通枣强、花期很长，可为蜜源植物。果皮红色或紫红色，果肉较薄、疏松，味酸甜。酸枣的营养价值很高，也具有药用价值，酸枣作为食品，去果[阅读全文]