摘要:大枣饽饽，汉族面食，属于春节年节食品。有两种，一种是全部用头罗面；一种是掺点二罗面，俗称“夹层”枣饽。即内部是二罗面，外表是头罗面。将引子粑粑搓碎，温水稀释化开，打几个鸡蛋，加白糖和温水搅拌。温水加多太稀，蒸的饽饽不直挺，不美观；加少了，饽饽不暄，吃着硬，口感一般。[阅读全文]

摘要:张建军，1972年出生于河南新郑，2007年后，和哥哥张国祥远赴新疆和田种植大枣，并获得10万亩大枣开发权，如今已有两万亩地被枣林覆盖，他也被称为“大枣哥”。随着枣林的一片一片的升起，当地沙漠化环境得到了很大的改善，当地居民收入也有很大提高。张建军梦想十几年后，让当地的沙地变成一个绿洲。[阅读全文]

摘要:大枣，又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有八千多年的种植历史，自古以来就被列为"五果"(栗、桃、李、杏、枣)之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称，具有补血养颜治疗失眠之功效。大枣虽然营养价值高，但是牙齿不好的要少吃，可以泡水喝，还有可以熬红糖大枣枸杞汤，营养价值也不错，而且不伤牙齿。[阅读全文]