摘要:酒酿圆子是浙江省宁波市传统小吃。以果料为馅，滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润，圆子较糯，馅甜香。酒酿圆子属于甜点，主要原料是糯米、酒酿等，为温补强壮食品，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效。[阅读全文]

摘要:酒酿鸭信，一道菜，主要原料是鸭舌头20个、葱1根、姜2片。[阅读全文]

摘要:赤豆桂花酒酿小元宵又名酒酿赤豆元宵，是以红豆、小元宵、酒酿、藕粉为主要原料制作而成的食物。[阅读全文]

摘要:酒酿饼是江苏苏州汉族传统名点，春季的时令点心，外观和小月饼相似，面是用清酒酿来发的，由于气候的原因，往往只适合卖一季，最佳的品尝时节是在清明前后。酒酿饼有荤、素之分，品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味。酒酿饼以热食为佳，特点是甜肥软韧，油润晶莹，色泽鲜艳，滋味分明。[阅读全文]