彩虹萝卜

  彩虹萝卜，具体是指如彩虹般有七种颜色的胡萝卜。

彩色胡萝卜，外观好看，营养价值高，味道甜美，且根据亮丽颜色的不同，功效也不同。

2002年

2002年英国埃尔汉生鲜蔬果公司的专家，育成了紫色胡萝卜、黑白胡萝卜、彩虹胡萝卜等一系列“彩色胡萝卜”品种。

该公司科技部经理斯伯登说，彩色胡萝卜的外表之所以呈现彩色，是因为它们含有不同的色素，但这些胡萝卜的“心儿”都是橙色的。

彩色胡萝卜，深受消费者青睐，特别能够引起少年儿童的喜爱，从而起到鼓励儿童多吃胡萝卜的作用。

在英国的市场上，不久便会买到这种胡萝卜，十分喜爱彩色胡萝卜的欧洲人，也将在晚些时候品尝到这种胡萝卜。

  彩色胡萝卜本是英国诺福克自然生长的植物，但是由于人们都乐于选择橙色的胡萝卜种植，因此其他颜色的胡萝卜日渐稀少。

  京口瑞京农科园栽种的彩色胡萝卜喜获成功。

这一系列的胡萝卜是从

  据外媒2011年10月4日报道，人们往往觉得更健康的食品口味要差不少，然而，英国超市货架上新出炉的“彩虹萝卜”却推翻了这一看法。

这种胡萝卜不仅颜色丰富，从紫到黄一应俱全;口味也比传统胡萝卜甜很多，让人乐于品尝。