摘要:鸡腿螺是一道菜品，主料是鲜活鸡腿螺，配料为蒜茸等，调料为精盐、味精、鸡精等，主要是通过煮制的做法而成。[阅读全文]

摘要:鸡腿指一种取自鸡的大腿的肉（带骨头的），脂肪含量较多，是整只鸡中铁分含量最多的一部分。鸡腿含有钾硫酸氨基酸等营养成分，可弥补牛及猪肉的不足，老幼皆宜食用。另外一种小鸡腿，又叫琵琶腿，是位于鸡翅下面的那一部分肉。鸡腿也引申为特指一些身体强健，能奔能跑（也称“跑不死”）的人，一般都加儿化音，叫“鸡腿儿”。[阅读全文]