摘要:西和杠子面主要原料为优质小麦面粉、土豆淀粉，辅料为蒜苗、韭菜，面爽滑劲道、原料简单且风味独特。可做成韭叶、细面、大宽、扁食等四种。[阅读全文]

摘要:西和洋芋是甘肃省陇南市西和县的特产。西和县地跨暖温带和中温带，特色迥异的气候蕴育了丰富多样的物产。西和洋芋以面饱个大著称，种植面积30万亩，年产40万吨。[阅读全文]

摘要:锅盔(英文：guokui)，又叫锅魁、锅盔馍、干馍，是陕西省关中地区以及甘肃省武威地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。省外人编成的顺口溜“陕西十大怪”中，有一怪为“烙馍像锅盖”，指的就是锅盔。关中较为著名的有乾州锅盔、泾阳锅盔.武功县锅盔、长武县锅盔、岐山县锅盔，扶风县锅盔，凤翔县锅盔，西和锅盔。[阅读全文]

摘要:为了推动文化大发展大繁荣，向广大群众普及历史知识，从近2000件馆藏文物中，遴选出200多件精品举办此展览。旨在让人们了解西和上下数千年的历史文化发展脉络，体会西和先民在历史演进中留下的足迹和显现的智慧。馆藏文物数量多、门类全，这些古老而精美的艺术品、生产生活用具，涉及到人类生活的各个方面。[阅读全文]

摘要:西和县位于甘肃省东南部。东临徽县、成县，南依武都、康县，西北与礼县交界，东北与礼县、天水秦城区接壤。行政区域面积为1861平方公里。辖乡（镇）24个，行政村385个，人口38.42万人。乡村人口35.17万人，农村劳动力为20.98万人。西和县素有“宝贝的复新地带”之称。1989年被列为长江上游水土保持重点县和防护林建设县之中，1992年又被国务院批准为对外开放县之一，并被列为黄河上游多民族经济开发区甘肃段“一岸两翼”范围。又是甘肃省五个经济开发试验小区重点县之一。2007年被中国民间文艺家协会[阅读全文]