摘要:活鱼锅贴，俗称小鱼锅贴，是江苏著名的传统小吃，起源于明朝，原是洪泽湖渔民在长期的湖上生活实践中，在众多的因湖而宜的饮食习惯中创造出来的一种独特的名肴。小鱼锅贴起源很早，久负盛名。[阅读全文]