摘要:培根土豆饭是一道菜品，主料是培根、土豆、米饭，辅料是蒜、姜。[阅读全文]

摘要:培根又名烟肉（Bacon），是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好，常用作为烹调。[阅读全文]