平安镇

平安镇作为省内边境镇，地理位置优越，交通便利，

平安镇是个多平原少丘陵、山系地区，除东部和西北面有少部分丘陵、山系外，其余均是平原。地势自西向东，自北向南逐渐升高。平安镇属大陆性气候，冬寒夏暖，温差较大。最高气温可达320C,冬季最低温度可降至零下340C，年平均气温3.10C。

全镇共有森林108平方公里，是国家重点公益林保护区，森林覆盖率达到22.6%。

平安镇区划

220283107001 121 平安社区 

220283107200 122 金星村 

220283107201 122 华丰村 

220283107202 220 永丰村 

220283107203 220 房身村 

220283107204 220 福安村 

220283107205 220 永平村 

220283107206 220 新发村 

220283107207 220 长林村 

220283107208 220 双河村 

220283107209 220 两方村 

220283107210 220 丰收村 

220283107211 220 春光村 

220283107212 220 新光村 

平安镇人口数据：

（第五次人口普查数据）        

总人口37805 

男19299 

女18506 

家庭户户数10882 

家庭户总人口(总)37670 

家庭户男19245 

家庭户女18425 

0-14岁(总)7556

0-14岁男3989

0-14岁女3567

15-64岁(总)28111

15-64岁男14297

15-64岁女13814

65岁及以上(总)2138

65岁及以上男1013

65岁及以上女1125

户口本地住在本地34169

沙河水库

沙河水库是吉林省大中型水库之一，位于舒兰市东郊8公里处，距五桦线一级公路2.5公里。占地面积720公顷，是国家水利部设在东北地区惟一的工业化鱼种繁殖基地。这里青山绿水，鸟语花香，彩蝶飞舞，如诗如画。计划在沙河水库将建成餐饮娱乐区、民族渡假区、洗浴垂钓区、会议疗养区，成为休假、消暑、赏景、垂钓的最佳去处。

水上娱乐区有手划船、脚踏船、游艇、快艇、水上摩托艇、龙船供游人游玩。

民族渡假区，建有缩短北客南游差距，以南方少数民族的建筑风格、民风民俗、餐饮风味为基点的建筑群，减少北客南游消费，满足北方游客一览南方风情之乐趣。

洗浴垂钓区以自然洗浴垂钓为主，满足旅游者享受大自然的风光情趣。在水库周边，建有若干垂钓台和十几年几十年不落后的先进设施的浴场，让游人尽情嬉耍。

会议疗养区，建有大、中、小会议中心，既有接待各种会议的功能，又可食宿，中老年疗养、消费容为一体的场所。

儿童游乐区，建有各种儿童喜闻乐见的项目，设备先进，安全可靠、吸引力强、耐人寻味。如过山车、激流涌进，碰碰车、历险宫、迷宫、科技宫。

沙河水库山川秀美、景色怡人、设施齐全、交通便利，每年接待游客8万人以上，是舒兰市近郊旅游目的地。

老黑沟位于原来的榆树沟乡，距蛟金公路8公里，现划归新安乡管理。纯属长白山脉，这里群峰耸立、古树参天，自然风光十分迷人，在南北沟长40公里，东西沟宽5公里的地方散落着十几处村庄。

一九三五年农历四月二十七日至五月初一，日本侵略者调集了三十八军第三大队上千日伪军，对榆树沟进行疯狂的围剿，实行“三光”政策，分别在桦曲柳顶子、青顶子、月牙泡边、榆树沟东山头、柳树河屯西、胡家店六个行政村残暴杀戮我民众1017人，对中国人民犯下了滔天罪行。

一九九五年八月三十一日，为纪念反法西斯战争胜利50周年和当时惨案中被害的无辜百姓，舒兰市委在风景秀丽的榆树沟长安屯后山修建了纪念碑并建了展室，同时吉林省政府把此处确定为爱国主义教育基地。展室通过大量的文物照片、图片和绘画，揭露了日本帝国主义惨杀中国人民的罪恶铁证。2002年3月老黑沟案遗址被列为吉林市级重点文物保护单位。新安乡政府和市旅游局策划在纪念碑附近修宅建院，开发旅游设施，为游人和观瞻仰者提供服务，使其成为红色旅游纪念地。

吉林高粱酒

吉林高粱酒吉林省吉林市舒兰市经济开发区、南城街道、北城街道、铁东街道，永吉县经济开发区、西阳镇6个乡镇街道办事处现辖行政区域

吉林市人民政府《关于确定吉林高粱酒地理标志产品保护范围的通知》，吉市政发〔2012〕397号 吉林粮食集团酿酒有限公司企业标准：Q/SLNJ0001S-2012《吉林高粱酒》

一、原料要求

1．酿造用水：采用地下水，水质符合国家饮用水有关标准。

2．高粱：采用产地范围内种植的优质东北红高粱，符合国家有关标准。

3．酿造用曲：以大麦、豌豆为原料，控制培曲温度在42℃至52℃之间而制得的中低温曲（清茬曲、红心曲和后火曲共三种），将培养成熟的曲子出房贮存于通风良好干燥的房屋内，贮存三个月后，按适度比例搭配使用。

二、工艺要求

吉林高粱酒以优质东北红高粱为原料，经蒸煮糖化，中低温曲为糖化发酵剂，地缸固态发酵，采用“三蒸三清”工艺，分级贮存。

1．地缸：采用陶土制得陶缸，埋入地下，缸口略突出地面5cm，四壁用黄粘土堆实，缸盖用水泥钢筋制成，缸要求光滑，无渗漏，清洁卫生。

2．入缸发酵：原料经配比，润米查、蒸煮，调整好水份、淀粉、酸度、温度等入窖条件后，加入适量大曲粉入缸发酵。

3．蒸酒蒸料：红心后火，中低温曲，入缸发酵28天可出缸蒸酒，出缸酒醅加入适量稻壳拌匀，蒸出大米查酒后，再经一轮发酵，蒸出二米查酒后丢糟，加粮、曲入窖三次发酵，蒸出酒后将三种酒分别贮存一年半后勾兑使用。

4. 量质摘酒：在蒸馏过程中，除酒头1.5kg至2kg, 分级摘取前段20kg、中段20kg、后段20kg，去除酒尾40kg。

5．贮酒：原酒用陶土酒坛贮存1年以上，再倒入不锈钢罐中贮存1年以上；调味酒不少于5年。

三、质量特色

1．感官特色：

项 目 指 标

高度酒 低度酒

色泽和外观 无色，清亮透明，无悬浮物，无沉淀物

香气 具有高粱酒香和1为主体的复合香气，陈香明显。 高粱酒香和1为主体的复合香气，陈香较明显。

口味 酒体柔和谐调、绵甜爽净、陈香味突出。 酒体柔和谐调、绵甜爽净、陈香味明显。

风格 具有本品典型风格

2．理化指标：

项 目 高度酒 低度酒

酒精度，%vol 40.1 ～68 39 ～40

总酸（以乙酸计）g/L ≥ 0.40 0.35

总酯（以1计）g/L ≥ 0.70 0.80

1 g/L 0.50～2.60

固形物 g/L ≤0.50 ≤0.50

3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

舒兰大米

特定品质

产品洁净，米粒晶莹剔透，自然清香，软滑爽口，营养丰富

舒兰大米为地理标志证明商标。

熊胆粉是对熊胆汁进行人工引出经于燥而得，能主治:熊胆粉有稳定细胞膜，增加肝血流量，增强免疫机能，增加胆汁分泌，改善胆汁脂质构成等作用.适用于急慢性肝炎、肝硬化、肝肿胀、黄疸、胆道及胆囊疾病，具有抗动脉硬化、抗脂肪肝及降血清胆固醇作用。还具有镇痛，消炎降血糖及抗疲劳作用。多入丸散剂，亦可溶于白洒或黄洒服用。