京山桥米

京山桥米

京山桥米因原产于京山县孙桥镇而得名,其颗粒细长、光洁透明、可口不腻、喷香味美，早在明嘉靖年间就被御定为“贡米”。

京山桥米

京山桥米的稻谷颗粒园实，米白质重，或蒸

京山桥米

据说明朝嘉靖降世时，啼哭不止，

京山桥米

国家质检总局发布公告，

京山桥米

京山桥米的优质，来源于桥米产田优质的土壤。据有关专家对当地桥米产田土壤土质的分析，桥米田土壤中的有机质、全

京山桥米

根据《中华人民共和国产品质量法》和《原产地域产品保护规定》，我局通过了对京山桥米原产地域产品保护申请的审查，现批准自即日起对京山桥米实施原产地域保护。

一、地域保护范围

京山桥米原产地域范围以湖北省京山县人民政府《关于界定京山桥米原产地域产品保护范围的函》（京政函[2002]44号）提出的地域范围为准，为湖北省京山县现辖行政区域。

二、质量技术要求

（一）品种。

鉴真二号。

（二）栽培管理。

农历四月初播种，施以人畜腐熟肥或有机专用肥。

（三）加工工艺。

原料（优质稻谷）―初清―去石―砻谷―碾米―抛光色选―计量包装―检验入库。

（四）质量特色。

稻谷有芒，色泽金黄、纯正；大米粒型细长而弯腰翘尾，腹白小，青如玉，白度≤0.08%，胶稠度≥71%，米饭松软略糯，喷香扑鼻，可口不腻。

三、专用标志使用

在京山桥米原产地域范围内的生产者，如使用“原产地域产品专用标志”，须向设在当地质量技术监督局的京山桥米原产地域产品保护申报机构提出申请，经初审合格，由国家质检总局公告批准后，方可使用京山桥米“原产地域产品专用标志”。