合川肉片
川肉片是川菜菜谱之一，以辣椒为制作主料，合川肉片的烹饪技巧以糖醋溜为主，口味属于咸鲜。口感：此菜荤菜素做，颜色金黄，外酥内嫩，咸鲜酸甜，鲜香可口。
- 名称
- 合川肉片
- 分类
- 川菜
- 口味
- 外酥内嫩，麻辣适中
- 工艺
- 炒
- 食用
- 中餐晚餐
目录
合川肉片色呈金黄，外酥内嫩，麻辣适中，营养丰富，老少皆宜，是出差旅游，招待贵宾，馈赠亲友的名特精品，被列入中国
2008年念记牌合川肉片首批荣获中国特产称号
2006—2008连续三年荣获中国西部国际农产品交易会最受消费者喜爱产品称号
2006—2008连续三年度消费者满意商品,同时也获得重庆市合川区旅游产品定点单位.
2007--2012年念记商标被评为合川区知名商标
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