油茶汤

据传，油茶汤是土家放牛娃在茶山里摆“家家”而发明。他们在山上拾得一捧

其来源有两种说法：一是汉代曾在

油茶汤分两种，一是家庭长期食用的普通型，二是特殊的待客油茶汤。其实两种做法都大致差不多，只是在待客油茶汤里加了

油茶汤

普通油茶汤的原料有：

油茶汤的传统喝法是不用勺或筷子，端着碗转着圈喝，讲究把汤和

油茶汤

土家油茶汤是恩施州土家族具有代表性的

土家人之所以爱喝油茶汤，不仅因为油茶汤有油有盐，油炸后的茶叶又香又甜，而且连茶叶吃掉更能使其中的

油茶汤

油茶汤不仅让老一辈人对它情有独钟，对于青年人而言它也有着广阔的市场。因为油茶汤中的茶含有人体所需要的微量元素，不仅可以满足人体对微量元素的摄入，而且色泽独特、芳香四溢、浓烈醉人、酥香可口、营养丰富、消肥减脂，具有防腐健身的奇特功效，与市场上销售的冰红茶、冰绿茶的茶饮茶相比有过之而无不及，是广大爱美女士、上班族、运动族和肥胖者倍受青睐的上等饮食佳品。