龙山县

龙山县

龙山县总面积3131平方公里，辖34个乡镇(街道)、462个村(社区)，总人口58万，

建县于

龙山县

民安街道办事处

系龙山县县府驻地。清

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地理

地理位置

龙山县位于湖南省西北部，西与

龙山县

2013年，龙山县实现生产总值55.18亿元，比上年增长10.0%。其中，第一产业增加值14.43亿元，增长2.4%；第二产业增加值13.45亿元，增长18.6%；第三产业增加值27.3亿元，增长9.7%。按常住人口计算，人均地区生产总值10751元，增长10.2%。龙山县三次产业结构为26.1∶24.4∶49.5。工业增加值占地区生产总值14.2%。第一、二、三次产业对经济增长的贡献率分别为11.4%、31.5%和57.1%。

2013年，龙山县农林牧渔业总产值244024万元，比上年增长3.2%。其中，农业产值186293万元，增长4.4%；林业产值12497万元，增长-5.2%；牧业产值41428万元，增长1.0%；渔业产值2836万元，增长5.1%；农林牧渔服务业产值970万元，增长5.3%。

2013年，龙山县规模工业增加值37091万元，同比增长10.6%。按轻

2013年，龙山县储备科技项目5类28项，申报省、州科技项目15项，争取资金支持329万元。龙山县共申请专利72件，其中发明专利3件，实用新型专利6件，外观设计专利63件。

2013年，龙山县共创作各类文艺作品30余件，创作的土家溜子说唱《

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土家语言

双语教学

为传承龙山县土家语言、文化，组织土家语、汉语“双语双文”教学实验。2014年继续开展“双语双文”教学试点工作，在土家族聚居区他砂、靛房和坡脚等三所学校开办的七个“双语双文”教学试点班。数百学生在老师的教导下悉心学习土家语言。

土家语土家族本民族语言称土家语，土语称"备兹煞"。属汉藏语系藏缅语族中一支独立的语言。随着社会的发展，土家语也发生着巨大的变化。一是语言本身的变化。由古代土家话演变成现代土家话，演变主要指词汇在演变。其中通过全借和半借形式，借入大量汉语词，使土家语词汇日益丰富。二是使用情况的变化。在"改土为流"前，土家族地区只有极小数人懂得一点汉语。"改土归流"后，随着民族交往的日益密切，因而操土家语的地区逐渐减少。目前状况是：(一)仍然以土家语为主要交际工具，妇孺均不懂汉语；(二)土家语汉语兼懂兼用，对外用汉语，对内用土家语；(三)土家语基本消失，完全转用汉语汉文，但在地名文化和日用词汇中仍保留有一定数量的土家语的底层语言。属(一)(二)类的有40余万人，主要分布在湖南湘西土家族苗族自治州的龙山、永顺、保靖、古丈等县，其余均属三类。

现用的土家语，有两个方言，即北部方言和南部方言。北部方言分部在湖南湘西土家族苗族自治州的龙山、永顺、保靖、古丈等县，有30万人；南部方言主要在湘西州的泸溪县潭溪乡，只4000余人。由于操用北部分言的人数多、面积宽、一般说的"

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饮食

 土家族人的饮食，总的说，与南方各民族的饮食习惯差不多，但具体食物的制作与烹调方面，具有自己的特点。

一、饮料

土家族山寨泉水较多，凡有住人的村寨和农业生产的地方以及要道旁，均有大小山泉井水。由于山泉比较清洁。杂物极少，且冬温夏凉，土家族人喜欢饮用。从而，使土家族山寨的人们养成了一种喝生水的习惯，山泉井水也就成了土家族人的主要饮用水。

土家族人，在长期的生活实践中，以山泉水为主要原料，制作了适应山区特点的各种饮料。其中，除酒类以外，主要的有这样几种：一是茶水，即用土家族山寨制作的青茶叶冲开水喝，有些地方还有冷水（即生水）泡茶水的习惯，故有“冷水泡茶慢慢浓”的歌句；二是油茶汤，即将青茶叶拦苞谷籽或黄豆籽，加少许芝麻，用锅炒香熟，酌上油、盐、水，把水烧开之后再放些炒米，喝起来香、咸可口，是土家族人在春秋季节待客的上等饮料；三是甜酒冲凉水，味甜、清凉，是在炎热天的最佳饮料；四是团馓冲开水，加点蜂蜜或青茶叶，味香、甜，是土家族人在冬春季节待客的好饮料，故有喝团馓开水有“吃茶”之说；五是蜂蜜冲开水，是老人和病人的主要饮料；六是糊米茶，即将饭锅巴，在火里烧焦成炭后，及时放入开水中，使水呈棕红色，味清香，是土家山寨的普遍饮料。

二、饭食

土家族人的饮食，多用铁鼎罐架在火坑里铁三脚架上煮熟，只有红白喜事，人客众多的时候，才在灶房煮大锅饭，或用杉木甄子蒸饭。饭食品种很多，有大米饭、包谷饭、小米饭、或大米拦包谷的“两合饭”，或大米加多种杂粮，俗有“三合”、“四合”之称。如大米、苞谷、绿豆拌合煮的“三合饭”，煮制得法，色、鲜、味俱佳，老少皆宜。土家族地区，多产红薯、

龙山县旅游景点有

龙山县的地方特产有土家织锦、土家背篓、紫砂陶器、中药材加工产品、比耳脐橙、苗市腊肉、葛粉产品、洗车河豆制品、魔芋产品、百合产品等。