每年的10月16日是世界粮食日，2012年国家粮食局首次向全国粮食系统内的干部职工发起倡议，倡议自愿参加24小时饥饿体验活动。以更好地警醒世人“丰年不忘灾年，增产不忘节约，消费不能浪费”。

倡 议发出后，成都市粮食局党组书记、局长舒刚表示将自愿参加24小时饥饿体验，以呼吁关注粮食安全[1] 。湖南省粮食局日前向全省粮食行业干部职工发起倡议，在2012年的世界粮食日自愿参加0时至24时的“纪念世界粮食日，饥饿二十四小时”的饥饿体验活 动，希望干部职工根据身体状况自愿选择参加。

在山东济南启动的全国爱粮节粮宣传周活动上，宣读了世界粮食日的主题，饥饿体验活动从0点到24点，在这个24小时的活动中，国家粮食局、农业部、教育部、山东省政府等参会的领导奖在济南国际会展中心报告厅点燃蜡烛，为全世界九亿多仍在忍受饥饿痛苦的人口祈福。

1979年，联合国粮农组织第20届大会决定，从1981年起，将每年的10月16日（粮农组织创建日）定为世界粮食日。

1991年9月28日，中共中央、国务院分别发出通知，将每年世界粮食日所在周确定为全国爱粮节粮宣传周。

2012年是中国开展的第22个世界粮食日、全国爱粮节粮宣传周活动。联合国粮农组织确定的2012年世界粮食日宣传主题为“办好农村合作社，粮食安全添保障”。

由 农业部、国家粮食局、联合国粮农组织和山东省人民政府共同主办，教育部特别支持举办的2012世界粮食日、全国爱惜粮节粮宣传周主会场活动将于10月16 日在济南举办，活动分为2012世界粮食日和全国爱粮节粮宣传周、联合国粮农组织驻华代表处成立30周年庆典和烛光守夜活动三部分。

对于24小时的饥饿体验活动，网络上关注度非常高。有媒体发起一项调查——“24小时饥饿，您能不能做到？”结果显示，有超过60%的人都认为，自己可以做到体验24小时饥饿。

对于这个国家粮食系统倡议参加24小时饥饿的体验活动，有人认为这是一个比较好的创意，通过饥饿体验让大家能知道粮食的可贵，从而更加自觉的例行节约，成为一个生活习惯，形成社会共识。

也有不少人对此有不同的意见，认为此举有作秀之嫌，没有太大实际意义。他们认为，与其让大家倡导24小时饥饿不如给节约立法，设立挥霍浪费罪来遏制公款吃喝，对目前的浪费现象零容忍。

网友“秋雨秋风”说：“我觉得这样做有点极端，没那个必要。提倡节约的方式很多不一定非得这样做，节约粮食是好事，得从点滴做起，持之以恒才行，光在这一天体验饥饿没用，不过是搞形式而已。”

网 友“季风”的观点更理性一些：“其实，饥饿24小时，也不一定那天每个人都得不吃不喝。就像无车日也有人开车，全球熄灯一小时也并非人人都关灯。这是一种 理念，你也可以通过改变饮食习惯，不暴饮暴食；抵制铺张浪费、倡导粮食节约等方式来参与其中。主动“找饿”，并非吃饱后的矫情，而是为了唤起饥饿记忆，在 忧患与警醒中远离粮食危机。我们的目的是防患于未然。”

中国扶贫基金会工作人员称，截至2014年10月16日18时，超过6000万人次（网友）关注体验饥饿公益项目。

同 时，“饥饿24小时”体验活动也引起众多争议，有网友质疑挨饿助力公益只是一场作秀，多位网友表示不理解为何要举办此类活动。一位新浪微博网友表示，“好 像我们不吃饭省下来的钱就能解决贫困问题似的。”并称对方只是借机“炒作”，“体验饥饿不如让吃不上饭的孩子体验一天温饱”。

对此，中国扶 贫基金会秘书长刘文奎昨日对新京报记者称不怕质疑，“饥饿24小时”是中国扶贫基金会的一个公益尝试，发起该活动的初衷并非为了募款，而是以新的方式让更 多的人关注贫困，“有关注就有力量，就有摆脱贫困的办法。”刘文奎强调，饥饿24小时只是一个形式，“不能以影响身体健康为代价。”

此次饥饿体验联合发起人之一、冰桶挑战中国地区引进人贝晓超介绍，此次活动受到冰桶挑战项目的很多启发。并称，公益活动目标没变，只是套上一个更吸引人的外壳，形式上的改变不应被称之为作秀。