于一盏清茶中，他品出了最古老的中国文化

“茶文化是第一种真正‘走出去’的中国文化。越来越多的外国人开始品茶，我认为这是发生的诸多巨大变化之一。”——雷文庭（Levent Uluçer）如是说

“茶文化是第一种真正‘走出去’的中国文化。

越来越多的外国人开始品茶，

我认为这是发生的诸多巨大变化之一。”

——雷文庭（Levent Uluçer）如是说

雷文庭（Levent Uluçer），来自土耳其，土耳其《光明报》驻京首席记者

2002年，

雷文庭以记者的身份第一次来到北京，

从此，他与北京便结下了一段不解之缘。

初到到北京时，

由于中西文化间的差异，

雷文庭尝不惯茶的苦涩，

更不理解沏茶工艺的繁琐。

然而，

随着在北京生活的时间越来越长，

雷文庭深深着迷于中国茶文化。

中国是茶的故乡，

而中国人饮茶，

据说始于神农时代，

迄今至少有4700多年历史。

因此，

中国人对于茶文化，

始终怀有一份独特的情怀与记忆。

这一点，在北京感触尤为深刻。

听一段评书，品一碗浓茶...

这是北京人从小的生活，

更是延续至今的生活习惯。

如今，在北京生活了15年的雷文庭，

早已将这份习惯融入到自己生活当中，

对茶文化的了解也越发独到、深刻。

在雷文庭眼中，

茶文化可以称得上是第一种

真正走出中国、走向世界的传统文化。

现在，

越来越多外国人开始品茶、学习茶文化。

    

“原先在土耳其，

我们只知英式红茶。

而现在人们开始了解绿茶、白茶、普洱茶...

这些都是中国茶文化所带来的深远影响。”

雷文庭自豪地说。

泡一壶浓茶，择雅静之处，自斟自饮...

中国茶文化博大精深、源远流长，

其承载的精神文化底蕴，

更深深影响了在这片土地生活的每个人。

为纪念改革开放40周年，由北京市人民政府新闻办公室联合光明日报社、光明网，共同推出“40年回眸，我们和北京一起绽放”—纪念改革开放40周年40位外籍专家评北京巨变微纪录片，本系列微纪录片以拥有不同文化背景的在京外国专家亲身经历为线索，通过精彩纷呈的小故事，以不同的视角对北京改革开放40年来发生的巨变，进行丰富、多元的描绘。