肯德布朗酒庄

酒庄拥有者：西蒙·哈拉比（Simon Halabi）

肯德布朗酒庄红酒

所在产区：

肯德布朗酒庄（Chateau Cantenac-Brown）位于法国

肯德布朗酒庄由雅克·贝（Jacques Boyd）创建于1745年，后来酒庄多次易主。酒庄名字中曾倍受争议的“布朗”二字，指的正是约翰·路易斯·布朗（John Lewis Brown）。

布朗曾在19世纪初成为该酒庄的拥有者，但在1843年宣布彻底破产后，他就失去了酒庄的所有权。后来酒庄被一位银行家买下，“布朗”这一词也因此暂时消失在酒庄名当中。1860年，酒庄被波菲酒庄（Chateau Leoville poyferre，波尔多著名的二级酒庄）的庄主阿曼德·拉龙（Armand Lalande）收购，庄主阿曼德重新采用 “肯德布朗（Cantenac-Brown）”一名，以纪念布朗先生，同时也花了很大的功夫重新改造酒庄的建筑，最终把肯德布朗酒庄打造成为梅多克产区最与众不同的酒庄之一。

肯德布朗酒庄

19世纪末20世纪初，随着根瘤蚜、粉孢子、战争和经济萧条的接踵而至，肯德布朗酒庄有所衰落，直到1989年酒庄被艾克斯公司（AXA Millesimes）收购后才开始复兴。

2006年初，一名英国商人西蒙·哈拉比（Simon Halabi）接手了该酒庄，并大力投资以推动酒庄的发展。

目前，肯德布朗酒庄

肯德布朗酒庄在酿制正牌酒时，葡萄经手工采收后会先进行一轮筛选，随后转到不锈钢大桶中进行酒精发酵，时间持续10天左右，紧接着在木桶中进行苹果酸-乳酸发酵（MLF）。

根据葡萄的品种和树龄，酒庄会将来自不同地块的葡萄分开发酵，以便为葡萄酒的最终调配提供最精确的选择。调配之后，葡萄酒会在橡木桶中陈酿12-18个月。新旧橡木桶各占一半，每三个月进行一次换桶。最后酒液经蛋清澄清后进行装瓶。副牌酒基本上与正牌相同，但只在橡木桶中陈放12个月，使用20%的新橡木桶，另外80%为使用过1年的旧桶。

肯德布朗酒庄正牌酒的风格平易近人，非常容易入口，散发着浓郁的黑加仑果香，酒体适中，口感柔和，余味悠长。最好的年份有：1990年、2000年、2005年、2006年、2008年、2009年和2010年。