奶油绿豆糕

绿豆500克 淡奶油3勺

牛奶适量 白糖5克

1.将绿豆用水浸泡三四个小时，将泡好的绿豆上锅蒸至软烂。

2.将蒸熟的绿豆打成绿豆泥，在绿豆泥中加入牛奶、白糖和淡奶油搅拌均匀。

3.取适量豆泥团成团，放入月饼模中压实，将绿豆糕压出成型。