提子饼干

高筋粉 适量

黄油 适量

葡萄干 适量

鸡蛋 适量

糖 适量

油 适量

红酒 适量

先把黄油融化，加入糖和少量奶粉，三个鸡蛋黄，用打蛋黄器打发

给大家看下融化的黄油和打发中的

葡萄干用红酒浸泡

打法好的黄油中放入面粉哈，然后和成面团，然后把面团擀成饼，切块，然后烤箱预热后，十五分钟

上烤箱前，需要用蛋黄液刷表面的，有光泽，有卖相

手工打的效果也不如电动的好，第四步面团擀饼时我做了厚薄两种，薄的超脆，有那种烤的香味，但是厚的就比较像卖的那种，口感适中的饼干了。