山庄老酒
山庄老酒起源于清代，发展于现代，特别是1999年以尤文武为首的山庄集团领导上任后得到了迅猛发展。先后开发出八旗、铁帽子、康乾、极品四大品种山庄老酒。该酒属浓香型，香而不艳、甜而不腻、低而不淡、净而不寡，乃酒中佳品。山庄集团通过市场细分、新产品导入逐步占领了承德市场，去年实现销售额2亿多元，山庄老酒成为了承德白酒市场的第一品牌。山庄老酒获得 “中国地理标志保护产品”、“全国用户满意产品”等多项殊荣。
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山庄老酒是中国
山庄老酒凭借独特的自然环境、独特的酿造工艺、独特的历史及人文背景、科学的检测手段取得众多荣誉。山庄商标是中国驰名商标。山庄老酒是中国地理标志产品、中华老字号、全国用户满意产品、中国白酒工业十大创新品牌，山庄老酒传统酿造技艺被国务院确定为
山庄老酒的属地——平泉地处
山庄老酒是以
山庄老酒酿制技艺的发生、发展，经历了清代初年的产生、形成期，清
山庄老酒酿造技艺，是民族优秀的传统手工技艺，是古老酿酒技艺的遗存，对研究北方乃至我国白酒的起源与发展传承，具有深远的历史意义；同时，由于其兴盛于康乾盛世，对中国酒文化以及社会文化的沿革起着重要的作用，文化价值珍贵；山庄老酒凭借其独特的品质而深受广大消费者青睐，对其酿造技艺及酒中微量成分的细致研究，同样具有较高的科学价值。
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