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炒泥鳅

炒泥鳅是一道美味佳肴,特点是香辣酥松,诱人食欲。泥鳅营养丰富,蛋白质含量高于一股肉类、鱼类,还含有不饱和脂肪酸,有“水中人参”之称,而且具有补益脾胃、利湿消炎之功。

目录

材料

 炒泥鳅 炒泥鳅

材料

主料:泥鳅1斤

炒泥鳅炒泥鳅

辅料:青椒 2个

调料:盐 半勺料酒 一勺

用料

主料:泥鳅500g

炒泥鳅炒泥鳅

调料:食盐适量、姜适量、蒜适量、

泥鳅肉质鲜美,营养丰富,富含

一般人群均可食用。尤适宜身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、小儿体虚盗汗者,老年人及有心血管疾病、癌症患者及放疗化疗后、急慢性肝炎及

泥鳅+狗血:酸咸性温,阴虚火盛这忌食

泥鳅+螃蟹:功能正好相反,不宜同吃

泥鳅+河蟹:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗

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