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梭子蟹炒年糕

梭子蟹炒年糕是一道美味营养的宁波家常菜。中秋前后是螃蟹大量上市的时候。雌蟹黄满,雄蟹膏肥,蟹肉肥香,味道鲜美!梭子蟹肉肥味美,有较高的营养价值和经济价值,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。
中文名
梭子蟹炒年糕
主要食材
梭子蟹、年糕、细香葱
口味
咸甜

目录

方法一

材料

梭子蟹炒年糕梭子蟹炒年糕

海蟹

梭子蟹炒年糕梭子蟹炒年糕
    海蟹生长在咸淡水的交界处,肉质更加鲜甜嫩滑肥美,富含优质

海蟹

螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。宜不可和浓茶。

年糕

年糕含水分少,不容易消化,吃后易生痰。因此,患消化不良、胃、肠疾病及哮喘的人不宜多吃。少吃不腻,既补充营养,又对身体好。

胃动力不好或者是慢性胃炎的都不要吃,容易导致胃酸过多。

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