顶[0] 分享 评论[0] 编辑 分享到 腾讯微博 开心001 人人网 新浪微博 QQ空间 微信 印象笔记 灯笼海参 灯笼海参选用大连灯笼海参本地特产刺参为主料,配以虾仁、鱼蓉、黄瓜等辅料蒸烧而成。成菜海参呈黑褐色,围配粉红色的“宫灯”,冷暖色调和谐,造型美观。灯笼口味成鲜,质感糯软,海参鲜嫩成香,给人以滋味的享受和欣赏的美感。此菜营养丰富,具有补肾和治疗水肿等药用价值。 目录 辑黄海刺海参75亡克,鹰爪虾仁400克,鱼料225克,菜心100克,蛋皮50克,香菜梗25克,清油75克,熟猪油50克,味精20克,绍酒15克,湿淀粉25克,精盐5克,白砂糖25克,鸡油50克,酱油50克,葱段25克。 制作方法 将余好晾凉的虾仁围摆在挤成直径为2厘米的鱼丸子上,蛋皮切成穗形,放在鱼丸下,再围上香菜梗点缀成灯笼形,上展蒸熟,摆在盘外围,浇上烹好的白汁。菜心下锅力。调料白烧后,围在灯笼内圈,海参用鸡汤余偎好,红烧成菜后人盛人盘中心即成。 食用须知 患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食海参。 附件列表 下载次数:0 0 故事内容仅供参考,如果您需要解决具体问题(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。 如果您认为本故事还有待完善,请 编辑 上一篇 紫云英蜂蜜 下一篇 甜甜圈