天立

天津市天立独流老醋股份有限公司，坐落在津郊古镇——独流，是中华老字号企业。 1984 年异地扩建，投资 125 万元，年生产能力 1000 吨，经过 20 多年的努力，先后投资 5000 万元进行了九次工程扩建和技术改造，在保留传统风味的基础上，实施了微机控制和现代

天立独流老醋历史悠久，是中国三大名醋之一，

天立产品已形成了多元化、多品种、多系列、多规格等 100 余个品种。有普通老醋系列、专用醋系列、饮料醋系列、礼品醋系列、精品醋系列、

醋的起源有多种说法。据

1988年荣获首届

明嘉靖年间：有史料记载独流产鱼醋。

1665年：创立天立酱园。

1953年：加入独流镇醋酱联营社。

1956年：加入独流镇食品加工厂，组建制醋车间。

1984年10月：天津市独流老醋厂建厂，投资125万元，设计年产量1000吨。

1986年9月16日：天立独流老醋开始上市，9月16日定为厂庆日。

1987年：天立独流老醋荣获天津市优质产品称号。

1988年：天立独流老醋荣获首届中国食品博览会银奖。

1989年：荣获全国全面质量管理达标企业；国家二级计量合格企业；国家二级节能企业。

1990年：天津市独流老醋厂为天津市政府粮价放开的试点单位。

1990年3月：第二期工程扩建，投资178万元，年产量达5000吨。

1990年10月：天津市市长

为进一步提升中国醋业品牌形象，引领中国醋业发展，探讨中国醋业市场机制，推动中国醋业不断整合提高，由天津市静海县人民政府和市供销合作总社主办，天津市天立独流老醋股份有限公司承办的“中国名醋天津滨海高端论坛”将于2008年11月2日至4日在天津静海举办。

本次“中国名醋天津滨海高端论坛”的主旨是：和谐、责任、提升、发展。旨在通过此次论坛的举办推动构建中国醋业联盟，铸造—张集预警、监测、快速反应市场动态于一体的中国醋业安全网络，形成连锁反应机制。动员社会各方力量，缔造良好的市场竞争及消费环境。力求为消费者提供富足的安全、营养、健康的食醋产品，全面提高全民营养水平和调味品安全意识；提高中国食醋企业总体水平和国际综合竞争实力。

有

天立独流老醋一步跨越三百年。中国酿醋行业最大的技改项目———天津市天立独流老醋股份有限公司总投资3000多万元的现代化生产技改工程，于2001年10月12日竣工投产。

据悉，新的生产线采用微机控制和现代生物发酵技术，彻底结束了作坊式生产历史，年产醋将由原1.8万吨上升到3.3万吨，并保持了独流“三伏老醋”香浓醇厚，酸而回甜"的传统风味，使天立独流老醋一举跃升为国内单体产量最大、现代化程度名列前茅的大型名醋企业。中国人大常委会副委员长

天立独流老醋公司从实处入手，靠品牌战略擦亮老字号招牌。天津市天立独流老醋股份有限公司在市场竞争激烈的形势下，凭着领先的科技和卓越的品质，实施品牌战略，企业始终保持了旺盛的发展势头。

从1984年到2005年，该公司先后进行了9次技术改造。2000年投资2500万元，建成现代化发酵车间，采用微机控制和现代生物发酵技术对传统工艺和生产方式进行技术改造，实现了发酵过程中质量检验的标准化、数字化，彻底改变了工艺中凭“眼看、嘴尝、鼻子闻”的落后检测方式，从而实现了物料流动管道化、现场检测电子化、人员操作智能化，大大提高了原料的利用率，有效地降低了劳动强度，大幅度提高了工作效率，完成了调味品劳动密集型手工生产向现代化生产的飞跃。企业净资产5600万元，年产量4万吨，年销售收入8000万元，创利税1000万元。

严格质量管理，夯实名牌基础。该公司建立了以总经理为首的三级质量管理网络，成立了质量管理领导小组，下设质量技术中心，明确了职能，有效地保障和推动了质量工作的开展。强化质量意识，实施质量一票否决制，把质量方针“干精品、创名牌”落到实处。全员树立了下道工序是上道工序用户的观念，用户就是上帝，上道工序产品质量有问题，下道工序有权拒绝接收。该公司严格工艺纪律，质检部结合质量检验工作，进行工艺纪律的日常检查，并作出评定和总结，按经济责任制中的质量奖惩办法进行奖惩兑现。充分发挥质检部功能，严格按质量标准进行检验，完善检测手段，从原材料进厂到成品出厂，层层把关，各产品100%检验，不合格原材料不准进厂，不合格产品不准出厂。该公司完善质量体系，实施了ISO9001质量管理体系、HACCP质量安全保证体系、GMP卫生规范及全国AA级标准化管理，并对各种体系进行了不断修改完善，按计划内审和管理评审，确保质量体系有效运行。

该公司立足市场，创新服务，打造诚信品牌，继承和发扬了老字号产品，产品风味享誉海内外。

天立公司靠什么赢得了消费者的青睐？公司党委书记

天立独流老醋漫谈：美颜养生，美容醋最新喝法

喝醋好处无穷，众位爱美的姊姊妹妹们想必都已试过了吧！尤其是各类水果醋、蔬果醋，但最新的时髦喝法，可是将这些醋调入牛奶、豆浆、柳橙汁中，不仅能创造截然不同的风味口感，而且营养价值加乘，喝上1杯就能同时拥有窈窕、美颜、养生的功效。

美白又除斑

番茄汁+蜂蜜醋or苹果醋

作法：依个人喜好，在蕃茄汁内加1-2匙蜂蜜醋或苹果醋后，再加些许柠檬汁搅匀。

好处：茄红素可预防斑点、皱纹，维持肌肤透明白皙。胡萝卜素，在体内转化为维他命A，可防止痘痘问题！

水嫩又明亮

柳橙汁+蜂蜜醋or水蜜桃醋

作法：依喜好的酸味程度，在柳橙汁内加入1-2匙蜂蜜醋或水蜜桃醋混合饮用。

好处：多摄取维他命A、C，能防止斑点产生，并有效保持肌肤弹性与健康。 加入美颜圣品芦荟及蜂蜜，美肌效果更是加倍。