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柚子茶

柚子茶以柚子、蔗糖等为原料的养生饮品。《本草纲目》记载,“饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳”,在我国古代以及其他国家,日本、韩国都吃柚子茶的习惯。柚子含有很高的维生素C,能降低血液中的胆固醇。适宜冷藏,开启之后,在高温条件下,尤其天气比较炎热的夏季,不宜存放时间太长,否则容易霉变,长出细小的白毛,不能食用,否则有害健康。
中文名
柚子茶
主要食用功效
美白肌肤
是否含防腐剂
外文名
Citrontea
主要原料
连皮带瓤柚子,蔗糖,槐花蜜
主要营养成分
钙,维生素

目录

柚子茶是中国南方传统的以柚子、蔗糖等为原料的养生饮品。柚子味酸、性寒,有行气、

柚子含有丰富的天然枸橼酸和各种

方法一

连皮带瓤柚子500克,蔗糖100克,槐花蜜250克。

柚子茶柚子茶

1、不适宜用桂花蜜

2、玻璃瓶:选用可容纳1000cc的容器

1、将玻璃瓶用水煮沸5分钟消毒后待用。

2、将柚子用摄氏65度的温水洗净。如果没有温度计,可以用手来试温,大概摸到比较热,但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5钟,这样一方面是可以把柚子皮洗干净,同时也是利用水温,让柚子皮的毛孔张开来。

3、5分钟过去后,把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将柚子剥开,注意要分三部分。首先是柚子皮(含油的那部分),然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,最后是柚子

由于柚子茶中以蔗糖或蜂蜜等原料加工制作而成,因而糖尿病人忌饮。不喜欢甜食的人少饮。

食品功效

除斑美白

柚子中富含维生素C和维生素P,蜂蜜中富含L半胱氨,这些成分能够深入到肌肤深层,阻止色斑生成,同时美白皮肤。在发达国家柚子美容养颜的作用越来越受到人们的注意,深受爱美人士的推崇。

减肥

柚子含有大量的维生素C和膳食纤维,可以促进新陈代谢和排出体内毒素。再加上柚子茶中所含有的蜂蜜本来就具有整肠作用,所以蜂蜜柚子茶可以帮助身体排出毒素改善便秘的情况,达到减肥的目的。

选购方法

柚子茶香韵宜人,滋味鲜爽,受到众多消费者的青睐,蜂蜜柚子茶是韩国的特产,目前市面上的柚子茶大部分是韩国进口的。

这种经过代理商重新包装的进口产品,存在着比较多的问题,例如配料表的说明跟原来的不一样,包装完全不一样简直是新的产品等等,其中最严重的问题是假货。某些不法商家就是利用这一点来欺骗消费者,对于包装不一样的问题给消费者的答复是代理商不一样所以包装不一样。

柚子茶柚子茶

1、一瓶好的柚子茶,最好是蜂蜜和果肉各半,食品添加剂越少越好。

2、还有购买过程当中最好采取就近购买原则,因为蜂蜜柚子茶的包装容易破碎,路途越远破碎几率越大,并且柚子茶本身比较重邮费贵。

等级划分

柚子花茶,隶属于花茶中的一种,其主要产地在福建福州、浙江金华等地。历史沙锅内柚子花大部分只是作为茉莉花茶窨前的“打底”工作使用,以弥补春季暮咯花香之不足,因此单独销售的柚子花茶比较少见。

柚子花,也叫“橘花”,花期早而且比较短,一般集中在每年的3月下旬至4月下旬间开放。而制成的柚子花茶成品分为1~5级。

一级柚子花茶外形条索细紧匀直,平伏匀净,色泽绿润显锋苗,内质汤色清澈,哈绿明亮,香气鲜浓,叶底细嫩匀齐明亮,滋味醇厚鲜爽。

二级茶外形条索尚细匀整,稍柚锋苗,色泽尚绿润,内质汤色尚清澈,黄绿明亮,香气尚鲜浓,叶底尚嫩绿明亮,滋味尚醇厚鲜爽。

三级茶外形条索尚紧匀整,色泽尚绿,内质汤色黄绿尚明亮,香气尚鲜,叶底尚嫩匀,稍柚摊张,滋味醇和。

四级茶外形条索尚紧,略扁稍松,含圆头块,色泽深绿,内质汤色黄绿,香气稍鲜,叶底黄绿欠明亮,带有摊张,滋味纯正平和。

五级茶外形稍粗松,带扁条、圆头块,多梗,色泽黄绿稍暗,内质汤色黄绿稍暗,香气略显,叶底黄绿稍粗老,多摊张,滋味比较淡薄。

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