红星
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红星是著名中华老字号企业,是国家级非物质文化遗产保护单位。红星商标诞生于1948年晋察冀边区,由国际友人设计。公司始建于1949年,是新中国第一家国营酿酒厂,开创了将“二锅头”酿酒工艺名称作为产品名的先河。
2008年6月,红星入选国家级非物质文化遗产名录。为了弘扬二锅头的悠久历史和丰厚文化,红星历时多年,建设了两大二锅头酒博物馆。北京二锅头酒博物馆坐落于红星怀柔厂区内,建筑面积3400平方米,是目前北京地区最大的白酒类专业博物馆,通过大量珍贵的图片、文字、视频、音频进行展示,为一切喜爱二锅头的人,建立一个严谨而丰富、寓意于生动的体验中心。
1948年,在晋察冀边区,红五星和飘带组成的红星商标正式诞生,在这个时代诞生的红星商标注定着它要背负起其他白酒品牌所没有的责任重担;
1949年,红星作为国有企业,收编了十二家老字号的烧锅,独家传承了二锅头的酿制技艺,在开国大典上为祖国母亲献上新中国献礼酒,这是时代赋予红星的荣耀;
50年代,红星是北京唯一一家白酒厂。当时,周总理为了让大家都能喝得起纯正的二锅头酒,明确规定二锅头酒的价格不得过高。多年来红星二锅头一直是国家物价指数的一个指标,企业没有自主定价权,这一传统一直延续到90年代;
1965年,为了确保市面白酒品质,红星二锅头无私地向顺义牛栏山等北京19家郊区酒厂输送技术人员、传授二锅头酿制技艺,扶持帮助其发展生产;
1981年,红星主动放弃了“二锅头”的全名称商标注册,与其它所有的二锅头酒厂共享“二锅头”商标。这一大公无私的举动促进了二锅头酒的发展,二锅头酒逐渐成为了一个百姓家喻户晓的名字,成为一瓶可出落于各种场合的老北京“当家酒”;
2003年,红星率先推出了青花瓷系列产品,打破了京城无地产高档白酒的局面;
2008年,红星作为北京二锅头酒酿制技艺传承者,入选“国家级非物质文化遗产名录”;
2008年,红星二锅头作为北京特产,成为北京奥运官方接待用酒;
2009年,在白酒低度化的趋势下,红星推出了口感柔顺的红星蓝瓶二锅头;
2014年,红星蓝瓶二锅头在比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛荣获金奖;
2015年,红星青花瓷再获布鲁塞尔大奖赛金奖,连续两届蝉联国际金奖。
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