中国斗鸡

斗鸡既是玩赏型鸡种，又是一项

中国

中国斗鸡个大体壮，胸廓发达，胸肌尤为宽厚，外观特点为鹰嘴、鹅颈、鸵鸟身。头、颈昂起，颈、胸、胫几乎成一直线。全身羽毛稀薄、粗刚、短而紧贴体表，并富光泽，羽色多样。一般雄鸡以青、红、紫、皂的羽色为上色。青色斗鸡即乌黑色羽毛，并略现青色光泽；红羽斗鸡，其颈、背羽色红棕色，尾羽黑色或白沙色；紫羽斗鸡的颈、背羽色为黑红或紫红色；皂羽斗鸡的全身羽色暗黑褐色，而无光泽。除此之外尚有白羽斗鸡、芦花斗鸡、柿黄斗鸡等不同羽色。

头小而坚实是斗鸡良种的重要特征。无单冠，多数冠矮，肉髯退化。喙粗短、坚硬呈楔形，尖端微弯而甚锐。嘴壳颜色以黄、白两色为

冀南斗鸡

冀南斗鸡以越南斗鸡为父本，中国

养斗鸡的目的在于打斗。斗鸡的优劣要视其斗性和斗技。而斗打

古语斗鸡“七分鸡三分养”或“三分鸡七分玩”。斗鸡训练方法可大体归结为撵、溜、转、跳、推、拉、打、抄、搓、掂、托、揉、绞、扰14种基本手法。驯练斗鸡需要21至30天的时间，至少不能低于18天。因此驯练俗曰“刷七驯八休十五”，临战前三日，参赛斗鸡绝对休息安静，除喂食外停止一切活动，全天扣入罩内，即“闷鸡”。不让斗鸡见光，闷罩一天，蓄精养锐以备迎敌。民间习用葫芦瓢喂养斗鸡，其可保护斗鸡嘴壳的锐利。斗鸡一直延续着民间各户分散喂养，分别训练。一般每户只养1至2只雄鸡，4至6只母鸡。这种饲养方法可保证血统纯正，也有利于雄鸡单独训练管理。雄性斗鸡180日龄开始啼鸣，雌性斗鸡270至300日龄开始产蛋，2至3岁产卵量最高，高产个体年产卵量不过百枚。卵壳厚而坚实为淡褐色，较耐运输。中国斗鸡屠宰率一般都较高，尤其是中原斗鸡与西双版纳斗鸡，成年公

多年来，在各级领导和

斗鸡是我国特有的珍禽品种, 存养量极少。斗鸡体大骨壮、头小冠平、颈粗而长、腿粗而高、羽毛贴身, 毛色以白、黑为主, 肌肉丰满, 早期生长较快, 三个月作重可达2 公斤以上。公斗鸡性情凶猛好斗, 成年公斗鸡体重5 ～ 6 公斤, 母斗鸡体重3 ～ 3 . 5 公斤, 一般年产蛋2 5 0 枚左右。  

斗鸡具有较高的

“菏泽鲁西斗鸡”通过

鄄城鸿翔牧业有限公司地处山东省菏泽市鄄城县城东凤凰镇东金堤桥北500米，距县城8公里，占地300亩，现有职工56人，主要从事鲁西黄牛、中国斗鸡的养殖、加工、销售。场内绿林成荫，气候宜人，水资源充沛。德商高速、济广高速、日东高速、京九铁路在此交汇，距最近出口不到2公里，交通十分便利。