洗新乡

洗新乡区划

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洗新乡人口数据：

（第五次人口普查数据）       

总人口4838 

男2611 

女2227 

家庭户户数1596 

家庭户总人口(总)4838 

家庭户男2611 

家庭户女2227 

0-14岁(总)1177

0-14岁男637

0-14岁女540

15-64岁(总)3297

15-64岁男1788

15-64岁女1509

65岁及以上(总)364

65岁及以上男186

65岁及以上女178

户口本地住在本地4731

洗新乡

特色效益农业蓬勃发展。

洗新乡积极推进农村安全饮水工程

今年，

石柱天麻

烤全羊也称“烤整羊”，本来是蒙古族传统食物，流行于内蒙古、新疆，是新疆最名贵的菜肴之一。但是，石柱土家族自治县崇山峻岭、气候独特，山羊养殖成为石柱农业的一个重头戏，而石柱养殖山羊都是采用的漫山放养的方式，所以羊肉肉质自然，味道鲜美，是烤全羊的优选材料，烤全羊也就在石柱的千野草场、黄水流行开来，成为接待贵宾的高贵食物。 

石柱土家咂酒，源于隋末唐初，历史悠久，是土家族人庆祝喜庆节日、欢迎贵宾的"喜庆酒"。以糯米或高梁、玉米、小麦为原料发酵酿成，贮藏于瓦坛子，浓度低、味甘甜，用竹、麦、芦管吸吮，酒液洁莹透明，可加开水复咂，直到无酒味而止，石达开曾赋诗赞之,万颗明珠供一瓯，王侯到此也低头。五龙捧出擎天柱，吸尽长江水倒流。"现已开发成旅游商品，倍受游客青昧。

石柱盛产天麻，特点是体大而圆，尖部呈鹦鹉嘴状，肥厚无空心，色白透明，纹路明细。天麻有熄风定惊之功效。