庆元锥栗是浙江庆元县的特产。庆元锥栗，历史始于清代，被农民称为“铁杆庄稼”，是生态型的经济林树种。庆元锥栗其果实锥形，果皮红褐色，外形美观，果肉酥脆可口，糯而香甜，其营养成份和风味均优于板栗。
- 中文名
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庆元锥栗
- 起源
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清朝时期
- 产地
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浙江省庆元县
- 特点
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果实锥形，果皮红褐色
目录
庆元锥栗锥栗是
锥栗在庆元县已有200多年栽培历史，被农民称为“铁杆庄稼”，是生态型的经济林树种。截至2004年底止，庆元县锥栗栽培面积已由1990年的0.1万亩发展到5.8万亩，成为目前全省最大锥栗生产基地县。
庆元锥栗2001年庆元县“三江源牌”、“金蜜果牌”天堂山锥栗基地被列入
锥栗，壳斗科。落叶乔木，高达30米，胸径达1米。叶互生，卵状披针形，长8-17厘米，宽2-5厘米，顶端长渐尖，基圆形，叶缘锯齿具芒尖。雄花序生小枝下部叶腋，雌花序生小枝上部叶腋。壳斗球形，带刺直径2-3.5厘米；坚果单生于壳斗，卵圆形。种子含有淀粉，属淀粉植物。
