池上桔梗

桔梗，别名白药、和尚头、铃铛花、土人参，既是一种中草药材，又是一种营养丰富的蔬菜，尤喜在山区坡地弱酸性土壤中生长。

池上桔梗

地处鲁山脚下的博山区池上镇，位于淄博市南部山区，四面环山,交通不便，但是池上镇远离城镇和工业基地，作为淄河的水源地，空气、土壤和水质无污染。池上镇遍布丘陵山谷，土壤均属弱酸性土壤，且多为鲁山坡地。得天独厚的自然条件，为桔梗的种植和生长提供了良好的环境。相比普通桔梗，池上桔梗更加嫩脆多汁。

为满足桔梗市场的各种需要，池上镇采取了一系列措施确保池上桔梗的优良品性。村民们严格按照规范的生产技术规程操作，将产前、产中、产后过程全部纳入了标准化生产轨道。