涂坊槟榔芋

福建涂坊槟榔芋有悠久的历史，因当地土壤、气候条件形成独特品质，打出了地方特色品牌。芋头具有体大形美，肉质细软，松酥可口、芳香气浓，味美独特的特点。它富含

涂坊槟榔芋

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福鼎芋在烹调上可以炸、煮、蒸、炒，作粮作菜皆宜。用福鼎芋粉为原料烹调的"

涂坊槟榔芋

涂坊农民不仅在自己家的田里种植槟榔芋，当地许多芋农还在邻乡的河田镇、长汀城郊租种土地扩大种植面积，共带动全县种植4万多亩，同时辐射周边连城县、三明市种植1万多亩。涂坊槟榔芋缘何获得农户的如此青睐？“涂坊镇槟榔芋产业的发展，和得天独厚的地理环境有关。”长汀县联富槟榔芋合作社理事丘思桃说，“但是农户的‘抱团’才是产业发展的转折点。”

过去，涂坊槟榔芋以家庭式小规模分散种植经营为主，为此长汀县工商部门积极向农户宣传《农民专业合作社法》等法律法规政策，引导农民成立槟榔芋专业合作社。丘思桃是涂坊镇槟榔芋种植大户，2007年与其他几名芋农成立了联富槟榔芋合作社。通过“合作社+农户”的方式，合作社飞速发展，成员数从成立时的20人发展到如今的113人，注册资金也从8万元增加到172.5万元，今年社员人均获利5万元以上。据统计，目前该镇共有槟榔芋合作社12家，成员574人。