桐城水芹

桐城水芹

水芹菜是桐城独有的特产蔬菜，已有数百年栽培历史。 水芹菜属微型科宿根植物，根系发达，繁殖力极强，一年生五茬。栽培方法简易，只花人工栽培管理，不需施肥，一年亩产可达两三万斤，且有很高的经济价值。可以入药，

多年生草本，高30—50cm，无毛。茎基部匍匐。茎下部叶有长柄，基部鞘状抱茎，上部叶柄渐短至全部成鞘；叶片三角形，2回羽状全裂，终裂片披针形，基部楔形，先端渐尖，边缘具不整齐的尖锯齿。复伞形花序顶生；无总苞或1—3枚早落；伞梗7—18；小伞形花序有花约20朵；花白色。双悬果椭圆形，果棱宽厚。花期7—8月；果期8—9月。

桐城水芹

1.平肝降压 芹菜含酸性的降压成分，对免、犬静脉注射有明显降压作用；血管灌流，可使血管扩张；用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、

桐城水芹已经被国家工商总局认定为地理标志证明商标，这是安徽省蔬菜类中唯一的地理标志证明商标。

桐城水芹

近日，桐城水芹被国家工商总局认定为地理标志证明商标，这是全省蔬菜类中唯一的地理标志证明商标，这将对促进当地特色产业发展发挥重要作用。

据了解，地理标志商标注册是全国统一注册，国家商标总局商标局对此审批控制相当严格，具有地理标志特征的名物特产只有达到特定的质量，才能有资格被评为地理标志商标。目前我国已注册地理标志商标400件左右，安徽省砀山酥梨、六安瓜片、太平猴魁等10件左右商标位居其中。这种地理标志商标具有丰厚的文化内涵和巨大的经济潜力，往往对促进当地经济发展发挥出点石成金的效果。

水芹菜是桐城特有的蔬菜，已有数百年栽培历史。水芹菜一年生五茬，有很高的经济价值，近年来桐城水芹除供应本地城乡外，还远销上海等地。