清溪镇

2011年，

进入20世纪90年代，清溪积极招商引资，大力发展外向型工业，迅速由一个以

清溪镇

清溪是

清溪是岭南客家古镇。清溪在900多年前的宋朝崇宁年间已经立村，800多年前便是客家人聚居地，客家文化与岭南文化融合发展、交相辉映。目前镇内仍完好保存了名列“广东省第三次全国文物普查十大发现”之首的古碗窑遗址，以及

糖环古时称“巨女”（读音），是中原南迁过来的小食。糖环在东莞已经改面粉为糯米粉。传统的糖环，不用饼印，只搓成长条，捏作环形，吃时够硬。糖环形状，由大环套小环，环环相扣，寓意连绵不断，生生不息。

石龙麦芽糖的主要原料并不是麦芽，而是糯米。东莞糯米米质特别优良，加上有精巧的传统工艺，所以制出来的麦芽糖特别好。盛麦芽糖的容器也很别致，它是一个陶瓷有盖的圆盅，每盅盛一斤左右的麦芽糖。麦芽糖入满盅后，即行上盖加封，再贴上商标。这里的麦芽糖，品质优良，呈金黄色且透明，味道清甜目带蜜味。

常吃麦芽糖，可以开胃消滞，滋补养颜，清心润肺；可以治疗肺气肿、胃病；又可作调味品，烧烤、腊味都需要麦芽糖。

东莞草编

广东东莞的草编历史悠久，工艺精良，品种多样，造型美观，厚街被誉为“草席之乡”。

编织草席，是一种艺术性的劳动，也是东莞农民主要的家庭工副业。现在东莞的草席、草垫、草饰物已远销到世界许多国家和地区，深受海外顾客的赞赏。