二合镇

近年来，二合镇坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻落实科学发展观，立足“好字优先、能快则快、量力而行、奋力而为”的指导思想，大力推进“特色农业富镇、新型工业立镇、红色旅游兴镇、党建工程强镇”发展战略，经济建设、政治建设、文化建设、社会建设和党的建设深入推进，各项社会事业步入了持续、快速、健康、发展的轨道。

通过大力调整农业产业结构，全镇已形成以“早熟蔬菜、订单

二合镇

地处赤水河谷中段的二合镇连续两个月以来降雨次数屈指可数，降雨量几近为零，给全镇人民群众、特别是广大农民的生产生活带来了严重灾害，造成了较大经济损失。对此，二合镇党委政府高度重视，由镇党委书记梁剑云挂帅，组织镇直各部门、各村居，联合开展进行旱情调查、监控和抗旱救灾工作，取消双休日，专门成立抗旱救灾工作队，采取强措施、多途径开展抗旱救灾活动，党政引领、干群携手谱写了激越的抗大旱、保民生之歌。

一是下田间地头，查看生产灾情。全镇以村（社区）为单位，按包村包组干部分工，每个村一名镇党委领导挂帮，组成9支旱情调查突击队，深入全镇105个村民组，查看了解、调查统计农作物受灾和生产受限情况。

二是积极发动群众开展自救工作。从相关部门抽调部分干部到村与村干部一同发动群众积极寻找水源，有的带领群众进入大山深处探寻水源，有的组织群众就近凿井寻水。全镇干部将人民群众的需求放在第一位，站在抗旱救灾第一线，与人民群众共进退。

三是铺设临时管道，引水抗旱。该镇划拨资金10万余元，购买水管13700米、水泵50台，用于铺设临时管道，从赤水河、月亮田水库等引水至农户家中和干旱的田间地头，并指派专人负责管理维护工作，确保管道发挥应有效力，切实解决农户生产生活用水困难。

四是成立送水队，送水入户。部分地处高山的农户，住地附近水源干涸，基本生活用水无法得到保障。针对这个问题，镇政府抽调领导干部15名组成送水队，调拨该镇自用的两辆皮卡车和一辆消防车作为专用运水车，在各村干部的全力配合下，按照先边远后集中、先特殊后一般的原则，对柏杨、同民、云柳等缺水重点村，坚持每天将清水送到最需要的群众家中全力解决好群众基本生活用水。截至目前，共送水39车次，计48吨，解决饮水特别困难群众82户316人的生活基本用水。

大旱无情人有情。尽管旱情尚在持续，但二合镇3万多全体干部群众在二合镇党委政府的领导下，正在广途径、多措施将抗旱救灾引向深入，以夺取抗旱斗争的最后胜利。

二合镇区划

520382111001 121 玉屏社区 

520382111200 220

（第五次人口普查数据）

总人口24964 

男12884 

女12080 

家庭户户数5646 

家庭户总人口(总)24763 

家庭户男12748 

家庭户女12015 

0-14岁(总)8480

0-14岁男4416

0-14岁女4064

15-64岁(总)14593

15-64岁男7580

15-64岁女7013

65岁及以上(总)1891

65岁及以上男888

65岁及以上女1003

户口本地住在本地24627

茅台酒

茅台酒

茅台酒是仁怀著名的特产之一，茅台酒产于赤水河中游仁怀市茅台镇，是中国酱香型白酒的典型代表。据《史记.西南夷列传》记载，公元前135年，汉使唐蒙出使南越，将产于今茅台一带的“枸酱”酒献与汉武帝，汉武帝饮后连称“甘美”，清代著名学者郑珍，也曾在茅台留下过“酒冠黔人国”的著名诗句。1915年，茅台酒在巴拿马万国博览会上一举夺得金奖，蝉联国家历次名酒评比之冠；1996年又在美国举办的纪念巴拿马万国博览会80周年名酒评会上再次荣获特别金奖第一名。茅台酒厂（集团）有限责任公司，也由解放初期的小型作坊发展成为一家拥有资产13亿元，职工3000余人，年生产茅台酒4000多吨，创税3亿余元的国家特大型名酒企业，为贵州经济与中国轻工业的发展，作出了重要贡献

茅台酒厂位于贵州省仁怀市西北六公里的茅台镇，地当赤水河东岸、寒婆岭下、马鞍山斜坡上，群山环峙，形势险要，依山傍水，海拔450米，是川黔水陆交通的咽喉要地。地处贵州高原西北部，大类山脉西段北侧，东靠历史名城遵义，南临川南。赤水河航运贯穿全境，仁蔺、茅丹、茅习、遵茅公路汇聚于此，是连接川黔的重要枢纽和连接历史名城遵义和国家级风景区赤水的通道。全镇总面积87.2平方公里，城区面积1.7平方公里，总人口4.2万人（城区人口1.6万）。茅台镇历来是黔北名镇，古有“川盐走贵州，秦商聚茅台”的繁华写照；域内白酒业兴盛，1935年中国工农红军长征在茅台三渡赤水，写下了中国革命史上的壮丽诗篇。茅台镇集厚重的古盐文化、灿烂的长征文化和神秘的酒文化于一体，被誉为“中国第一酒镇”，是茅台酒的故乡。

“合马山羊”是贵州四大优良品种之一的黔北麻羊 ，“合马羊肉”则是黔北颇有名气的特色食品。近年来，合马山羊的烹调技艺得到更一步改进，推出了清炖，煎炒，粉蒸，凉拌，烧烤，红油等颇具特色的羊肉全席，合马羊肉已成为酒乡人民宴请宾客的一道佳肴，同时也成为合马镇人民的脱贫致富的一项优势产业。为进一步推介合马羊肉，展示合马羊肉的独特风格，合马镇政府修建了羊肉一条街，并在茅习公路一侧镌刻一座高2M的“合马羊 ”雕塑，喜迎八方来客。( 仁怀)

近年来，合马山羊的烹调技艺得到更一步改进，推出了清炖，煎炒，粉蒸，凉拌，烧烤，红油等颇具特色的羊肉全席，合马羊肉已成为酒乡人民宴请宾客的一道佳肴，同时也成为合马镇人民的脱贫致富的一项优势产业。为进一步推介合马羊肉，展示合马羊肉的独特风格，合马镇政府修建了羊肉一条街，喜迎八方来客。

血粑，是仁怀市特有的民族食品。血粑呈紫红色，食用时蒸.煮.烤.煎均可，鲜美可口.色.香.味俱佳，放入口中又软又不沾牙

据说，血粑是明朝万历年间苏州迁入仁怀，苗族人民杀猪祭祖时，有一个姓陶的妇女，误将玉米面粉掉进猪血中。她将就煮来吃，发觉味道鲜美，便用粮食面粉和猪血做成血粑祭祖和给在家吃。从此苗家便有了这种独特的食品。从部分苗族人民仍有用血粑祭祖的风俗来看，应该说此说是比较可信的。倘真如此，它已诞生了400多年了。( 仁怀)

仁怀血粑的制作方法：

1，粘米、黄豆、淘洗干净，用水浸泡4个小时，磨成米和黄豆的混和浆备用。

2，糯米淘洗干净泡4个小时，上锅蒸至7、8分熟备用。

3，把打好的黄豆和粘米浆和蒸至熟的糯米加上适量的红糖一起搅拌均匀，拌好以后搓成饭团，再用竹笋叶或大片的竹叶包起来，外面用绳子捆紧，放进蒸饭用的大木甑里上火蒸煮，十几二十个小时以上，剥去竹叶就可以食用了。