孟塬镇

孟塬镇

孟塬镇地处秦、晋、豫3省交通要道，镇区西南约1．5公里为华山车站，交通、通讯便捷发达，陇海铁路、310国道横贯东西，同蒲铁路于华山车站与陇海铁路接轨。华山火? 车站为铁道部西铁分局二级客货两运站，是西安、太原、洛 阳三个铁路分局的折转站和联接

孟塬镇南部为山地，矿产资源丰富，已探明的矿藏有铁、金、铜、钼、铀、稀和水晶石，

孟塬镇

孟塬镇地处塬区，制约农业发展的不利因素较多，镇党委、政府以增加农民收入为目标，围绕全市“栽树、养牛、打工”的总体思路，充分发挥地理及资源优势，狠抓产业结构调整不断拓宽农民增收渠道，发展多种经营大力发殿林果、畜牧、矿产、建筑、商贸、交通、运输等产业。同时，加大招商引资力度，努力净化市场，积极营造公开、透明、诚信的环境，确保了镇域经济的稳步增长。

孟塬镇区划

610582100001 123 华山站社区 

610582100200 121

（第五次人口普查数据）

总人口25885 

男13332 

女12553 

家庭户户数6259 

家庭户总人口(总)24249 

家庭户男12217 

家庭户女12032 

0-14岁(总)7420

0-14岁男3695

0-14岁女3725

15-64岁(总)16999

15-64岁男8962

15-64岁女8037

65岁及以上(总)1466

65岁及以上男675

65岁及以上女791

户口本地住在本地24325

孟塬镇召开庆七一暨最美孟塬人表彰大会

6月27日下午，

华阴水晶饼

葱兴香椿

葱兴香椿是陕西省渭南市华阴市夫水镇葱兴村的特产。葱兴香椿属于红椿，由于生长的自然条件、气候、土质是最适地区，因而香椿品质十分好，枝杆壮实，色泽鲜红，气味芳香，鲜嫩可口。

香椿又名春芽，其营养丰富，在蔬菜中名列前茅，香味浓郁，为蔬菜之珍品。以其含芳香物质，可作调味菜。并有防治感冒和肠炎等药用效果。加之香椿在种植中几乎无病虫害，可以不用或少用农药，又不用施肥，是完全可靠的纯天然蔬菜，常食不但能常享口福，而且可预防多种疾病，有显著的食疗作用，深受广大群众的喜欢。

葱兴村属我市沿山地带，山区半山区范畴，全村有178户，682人，耕地面积960亩，经济林有6000亩，其中香椿面积有近4000亩，花椒2000亩左右，另有四荒地及自然生态林面积一万多亩。香椿已成为葱兴的主导产业，人均收入1700元左右，占年人均收入70%。由于自然条件、气候、土质及海拔等原因，葱兴的香椿品质十分好，枝杆壮实，色泽鲜红，气味芳香，鲜嫩可口。采收期产量可达百万斤之多，加之葱兴人口少，地域广，发展香椿种植潜力极大，并已辐射周边10多个村的香椿产业。如果继续发展种植，三年时间，葱兴及其周边地区香春种植可达近万亩，产量就是500万斤左右。二00七年初被命名为“陕西省一村一品示范村”。

华阴水晶饼是陕西省渭南市华阴市的特产。华阴水晶饼因其馅芯透明发亮，犹如水晶而得名。早在宋代，它就享有很高的声誉。曾与燕窝、银耳甚至金华火腿齐名。现仍为陕西省的著名特产。

水晶饼选用上等白面粉、砂糖、冰糖、猪油、桂花等原料精制而成，其馅芯透明发亮，犹如水晶。它小巧别致，润香适口，油多而不腻，糖重而渗甜，具有浓郁的玫瑰芳香和橘饼清香；它外形美观，面色金黄，四周雪白，起皮掉酥，凉舌渗齿，素有“金底银帮鼓鼓腔”的美誉，自古以来都是馈赠亲友和招待贵宾的上乘面点。

水晶饼是陕西渭南的名点，作为一种传统食品具有浓郁的地方风味，体现出“三贤故里”的文化神韵。其中以渭南出产的“乐天牌”水晶饼和西安德懋恭生产的水晶饼最为出名。它外形美观，油而不腻，具有浓郁的玫瑰芳香，是馈赠佳品。

八一粉条是陕西省渭南市华阴市的特产。八一村红薯粉条是华阴一村一品特色农产品之一，采用纯红薯粉加工而成，品质极好，耐水煮，一直以来以质量求生存，在全省打响了华阴“八一粉条”品牌的知名度。

目前拥有该技术的技工达到300余人，从事该产业人员已达1600余人，并采用半机械化工艺流程，全村漏粉条、豆腐加工已达400多户，占总户数70%。目前拥有该技术的技工达到300余人，从事该产业人员已达1600余人，并采用半机械化工艺流程，全村漏粉条、豆腐加工已达400多户，占总户数70%。