马场街道

120103005001 111 三合里社区居委会 

120103005002 111 四化里社区居委会 

120103005003 111 新闻里社区居委会 

120103005004 111 文静里社区居委会 

120103005005 111 劳卫里社区居委会 

120103005006 111 先进里社区居委会 

120103005007 111 德才里社区居委会 

120103005008 111 卫星里社区居委会 

120103005009 111 凤凰城社区居委会 

120103005011 111 金山里社区居委会 

120103005012 111 气象里社区居委会 

马场街道

马场街道人口数据：

（第五次人口普查数据）

总人口54802 

男27066 

女27736 

家庭户户数17518 

家庭户总人口(总)49213 

家庭户男23778 

家庭户女25435 

0-14岁(总)6378

0-14岁男3257

0-14岁女3121

15-64岁(总)41849

15-64岁男20692

15-64岁女21157

65岁及以上(总)6575

65岁及以上男3117

65岁及以上女3458

户口本地住在本地37002

马场街道

河西区历史文化源远流长，是全国首批文化工作先进区。早在明末清初，曾有“皇会”之称的民间花会，包括法鼓、高跷、狮子舞等已闻名于世。中国著名画家刘奎龄（1885—1967）是界内“土城刘”后人，少年时就读于南开中学，开始学习西洋画法。毕业后，对五代宋元以来的画院及官私诸家潜心钻研，特别对明代

马场街道推出四个品牌项目，推进和谐社区建设。四个品牌项目中括：双拥共建和谐家园项目，辖区内某部队等五支部队、军休所、老干部与马场街达成双拥共建协议，建立实践教育基地，陆续开展治安巡逻、医疗保健、文艺宣传和课外辅导等丰富多彩的双拥活动；市民终身学习项目，充分利用市民学校及社区终身教育网络，综合外院等项目承办单位的青年志愿者优势作用，进一步强化市民学校教育载体，提高教育教学水平，开设群众喜闻乐见的学习教育活动；社工素质教育工程项目，在与

黄崖关长城

黄崖关长城

黄崖关长城在

贴饽饽熬小鱼

贴饽饽熬小鱼

正宗的贴饽饽熬小鱼不是分开做，而叫“一锅熟”，就是贴饽饽和熬小鱼同时在一锅里做熟上桌其味道与山珍海味媲美。制做贴饽饽熬小鱼，鱼要选择个头小的，最好是活的白鳞小鲫鱼，肉嫩刺软棒子面是当年的新鲜粮食。农家用的大锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着贴满饽饽。柴禾不能烧得太猛太久，要注意掌握火候，温火把作料靠净。到时一揭锅盖，香味四溢。饽饽出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香，再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。那味道，那鲜劲，吃起来保准没个够。最能代表天津地方特色的大众化风味小吃就是贴饽饽熬小鱼，以玉米粉热水和面，用手拍成长圆形厚饼，贴在灶火锅的周围烤制而成。熬小鱼选用小鲫鱼去掉内脏，沾上面粉或鸡蛋清，放进油勺内炸至金黄色后放至锅内，撒上葱、姜、蒜、大料、倒入料酒、醋、酱油、糖、盐、面酱、味精和适量水调汤汁，微火至鱼松软，淋上麻油取出。将热气腾腾的贴饽饽熬小鱼一起食用，鲜香无比，味道极佳。

风筝魏是天津著名风筝艺人魏元泰制作的风筝，故称“风筝魏”。1872年魏元泰生于天津，自幼在一家扎彩铺当学徒，他对制作风筝产生浓厚兴趣。为了提高扎风筝的造诣，他反复研究飞禽和飞虫的飞翔姿态以及它们的身躯各部位的比例关系，并应用于风筝的制作。以前的风筝，以硬翅为主，造型简单，色彩也比较单调，为整体式。他扎的风筝可以拆展折叠，一尺多长的大风筝，折叠后可放在一个小信封里，便于收藏和携带。他研制的平板式、弓子式、立体式、串式和袖珍式风筝近200余种。在着色上富于民族特色，并吸收了古建筑彩绘上使用的退晕法以及冷暖对比色调，使之更加适合高空放飞的特点。1914年，他带着风筝，参加了巴拿马万国博览会，荣获了金牌奖章和证书。现在魏元泰的侄子魏慎行，侄孙魏永昌继承了他的事业，都在天津工艺美术厂工作，担任工艺师，并培养了许多徒弟，他们设计的新样品，在国内外享有盛名。

天津黄韭, 也称韭黄。天津本不产韭黄，清同治年间，一位姓朱的花匠于冬日偶在花窖中发现了一丛，不仅色泽淡黄清新，而且口味极佳，与青韭相比，别具一格，于是大量引种。至光绪年间已普遍栽种，成为人们冬季菜蔬中之佳品，一直延续至今。