下瓦房街道

120103002001 111 福建路社区居委会 

120103002003 111 台北路社区居委会 

120103002004 111 久仰里社区居委会 

120103002005 111 福至里社区居委会 

120103002010 111 大沽路社区居委会 

120103002011 111 南华里社区居委会 

120103002012 111 棉二大院社区居委会 

120103002014 111 龙海公寓社区居委会 

120103002016 111 东舍宅社区居委会 

120103002018 111 福盛一委社区居委会 

120103002019 111 富裕广场社区居委会 

120103002020 111 云景大厦社区居委会 

120103002021 111 盈海公寓社区居委会 

120103002022 111 福盛二委社区居委会 

下瓦房街道

下瓦房街道人口数据：

（第五次人口普查数据）

总人口47326 

男23018 

女24308 

家庭户户数14876 

家庭户总人口(总)42793 

家庭户男20602 

家庭户女22191 

0-14岁(总)5428

0-14岁男2738

0-14岁女2690

15-64岁(总)36366

15-64岁男17799

15-64岁女18567

65岁及以上(总)5532

65岁及以上男2481

65岁及以上女3051

户口本地住在本地34363

围绕“一居一品、各具特色”的社区建设目标，着力提高社区功能和服务水平。一方面，投资70余万元新建300平米的台北路居委会，对

水上乐园

五大道

五大道是一个区域的泛指，位于天津中心市区的南部，这里东、西向并列着以中国西南名城

贴勃勃熬小鱼

贴饽饽熬小鱼

正宗的贴饽饽熬小鱼不是分开做，而叫“一锅熟”，就是贴饽饽和熬小鱼同时在一锅里做熟上桌其味道与山珍海味媲美。制做贴饽饽熬小鱼，鱼要选择个头小的，最好是活的白鳞小鲫鱼，肉嫩刺软棒子面是当年的新鲜粮食。农家用的大锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着贴满饽饽。柴禾不能烧得太猛太久，要注意掌握火候，温火把作料靠净。到时一揭锅盖，香味四溢。饽饽出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香，再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。那味道，那鲜劲，吃起来保准没个够。最能代表天津地方特色的大众化风味小吃就是贴饽饽熬小鱼，以玉米粉热水和面，用手拍成长圆形厚饼，贴在灶火锅的周围烤制而成。熬小鱼选用小鲫鱼去掉内脏，沾上面粉或鸡蛋清，放进油勺内炸至金黄色后放至锅内，撒上葱、姜、蒜、大料、倒入料酒、醋、酱油、糖、盐、面酱、味精和适量水调汤汁，微火至鱼松软，淋上麻油取出。将热气腾腾的贴饽饽熬小鱼一起食用，鲜香无比，味道极佳。

风筝魏是天津著名风筝艺人魏元泰制作的风筝，故称“风筝魏”。1872年魏元泰生于天津，自幼在一家扎彩铺当学徒，他对制作风筝产生浓厚兴趣。为了提高扎风筝的造诣，他反复研究飞禽和飞虫的飞翔姿态以及它们的身躯各部位的比例关系，并应用于风筝的制作。以前的风筝，以硬翅为主，造型简单，色彩也比较单调，为整体式。他扎的风筝可以拆展折叠，一尺多长的大风筝，折叠后可放在一个小信封里，便于收藏和携带。他研制的平板式、弓子式、立体式、串式和袖珍式风筝近200余种。在着色上富于民族特色，并吸收了古建筑彩绘上使用的退晕法以及冷暖对比色调，使之更加适合高空放飞的特点。1914年，他带着风筝，参加了巴拿马万国博览会，荣获了金牌奖章和证书。现在魏元泰的侄子魏慎行，侄孙魏永昌继承了他的事业，都在天津工艺美术厂工作，担任工艺师，并培养了许多徒弟，他们设计的新样品，在国内外享有盛名。

天津黄韭, 也称韭黄。天津本不产韭黄，清同治年间，一位姓朱的花匠于冬日偶在花窖中发现了一丛，不仅色泽淡黄清新，而且口味极佳，与青韭相比，别具一格，于是大量引种。至光绪年间已普遍栽种，成为人们冬季菜蔬中之佳品，一直延续至今。