靠山街道
- 中文名
- 靠山街道
- 行政代码
- 150702003
- 身份证前6位
- 150702
- 长途区号
- 0470
- 邮政编码
- 021000
- 隶属政区
- 海拉尔区
- 行政级别
- 街道
- 车牌号码
- 蒙E
目录
靠山街道区划
150702003001 111 梅园居委会
150702003002 111 育英居委会
150702003003 111 友谊居委会
150702003004 111 迎春居委会
150702003005 111 芳园居委会
150702003006 111 牡丹居委会
2006年80%的社区实现创收。社区干部平均年龄为37周岁，社区干部工资平均300元。为方便工作，实行社区书记、主任兼管制，并推行全日制办公制度，本着"以人为本，服务于居民"的工作宗旨开展工作。辖区内有驻军单位1个，企事业单位有海铁车务段、海铁工务段、海铁房产段、海拉尔热电厂、市电力物资供销公司、民政救助站、中波发射台、西山变电所、呼伦酒厂、谷正香酱油厂等。截止2005年，靠山办事处机关工作作风全面转变，提高了服务效率与工作质量，增强了争先创优，争名晋位的意识，在"十五"计划的最后一年，办事处的各项工作取得了长足发展。2001年至2005年连续5年获得海拉尔区社会治安综合治理先进集体、计划生育工作连年获得目标管理优秀奖，2004年获得实绩突出领导班子，2005年被评为优秀领导班子。
手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食 品。即用手把着吃肉之意。羊、牛、马、骆驼等牲畜及野兽的肉均可烹制手把肉，但通 常所讲的手把肉多指手把羊肉而言。 手把肉是草原牧民最常用和最喜欢的餐食，也是他们招待客人必不可少的食品。常年似乎已 形成这样一种概念，即到草原观光旅游不吃一顿手把肉就算没完全领略到草原食俗风味和情 趣 ，虚此一行。牧民不用手把肉招待客人，就不能完全表达自己的心意。因此，用手把羊肉款 待远方客人，在呼伦贝尔地区已成为一种定规。
“呼伦贝尔油菜”产区集中在大兴安岭及岭西的森林与草原过渡地区，自然条件适宜发展油菜籽生产。地处高纬度、高海拔、气候温凉、昼夜温差大，日照时间长、有效积温利用率高，非常适宜油菜籽的生长发育，有利于油料作物脂肪的积累。“呼伦贝尔油菜籽”具有“高油、低芥酸、低硫甙”特征。“呼伦贝尔油菜籽”在全国油脂行业中久享盛誉，年产高品质油菜籽25万吨。
整羊席是呼伦贝尔地区款待贵宾和祭奠及盛大节日宣会上的极贵重的名佳菜。色、香、味、形具佳，别有风味，因宴席是用整只羊做成而得名。一般选用二岁左右肥全羯羊。
烹制整羊主要方法是：选羊一只杀死，用水烫去羊毛，掏去内脏后，一是用白开水煮熟蘸上配好的佐料良用，二是将佐料放入羊腹腔内，将整羊放在烤炉内烤熟食用。后者是在过去蒙古族饮食“火烤羊肉”的基础上与“烤鸭”的方法结合而成的。出炉时香味满室，色泽好看，皮酥脆，肉特香。
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