摘要:奶皮子，蒙古语称“乌日莫”，是奶食品系列中的佳品，营养价值颇高，是哈萨克、维吾尔、蒙古、锡伯等少数民族喜欢的奶制品，是居家餐饮、招待贵宾的佳品。[阅读全文]