美洲阿斗波

很难想象这道被菲律宾全国上下一致奉为国菜的阿斗波，竟然只用了区区四种原材料：炖肉、蒜、酱油和醋。在整个菲律宾，不论是家常午餐，正餐或是办公餐，到处可见它的身影。有了它，再加上一碗白米饭，万事妥帖矣。当然，大到每个省市，小到每家每户，大家会在此基础上加以改造，比如肉可以是鸡肉或是猪肉。