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汉源花椒

汉源花椒,品质冠居全国。传说为唐太宗年间0师唐僧到西天取经回程夜宿汉源县时所持仙杖化生,以产地清溪县(现汉源县)得名清椒。
中文名
汉源花椒
所产地
汉源县

目录

历史悠久,唐代列为贡品,故名“

汉源县有“

 因水、土、气候关系,汉源花椒与全国其它产地的花椒相比最明显的区别是花椒背面附有一至二个小花椒,故称“子母椒”和“

汉源花椒的栽培品种主要分为

用鲜椒炼制的“黎江牌”花椒油,84年荣获省优质产品称号,深受消费者欢迎,至1999年全县花椒种植面积为10万亩,株数3280万株,产量895吨,收入3500多万元,是椒区农民主要多种经营收入来源之一。

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