故事库-中国往事  > 所属分类  > 
[0] 评论[0] 编辑

库尔勒香梨

库尔勒香梨属新疆梨种(Pyrus sinkiangensis yu),维吾尔语名乃西米提或乃西普提,英文名Korlas xiang li。库尔勒香梨原产于新疆南疆巴音郭楞蒙古自治州,阿克苏等地,为古老地方品种。因巴州库尔勒市种植面积最多,品质最好而得名,库尔勒香梨是一个地域性极强的名优特优良品种,是新疆地区乃至全国最优良的地方梨品种之一。新疆人有句俗话:“吐鲁番的葡萄,鄯善的瓜,库尔勒的香梨没有渣。”可见库尔勒香梨声誉之高。萧雄在《西疆杂述诗》自注中曾赞美一种“皮薄肉丰,心细甜而多液,入口消融”的梨,就是指库尔勒香梨。
中文名称
库尔勒香梨
英文名称
Korlas xiang li
维吾尔语
乃西米提或乃西普提
主要分布
新疆库尔勒、尉犁、轮台等
主要特点
皮薄肉细,汁多味甜,酥脆爽口

目录

史料记载

库尔勒香梨库尔勒香梨

据历史学家考证,是当年西汉

皮薄肉细,汁多味甜,酥脆爽口

公梨公梨

库尔勒香梨皮极薄,去皮硬度4.8kg/cm2,带皮硬度13.0 kg/cm2,带皮入口后没有任何残渣感觉,采摘时,从树上掉下来,即成碎片,入口消融,甘甜酥脆,回味悠长。果实含水量84.5-86%,可溶性固形物13.4-15%,汁液丰富,味美甘甜、酥脆爽口,是目前国内外梨品种都无法媲美的。

香味浓郁独特

库尔勒香梨因具有浓郁而独特的香味而得名,每到成熟采收季节,满园飘香,香气四溢,引得蜂飞蝶舞,乐得果农陶醉,游人忘归,这是目前国内外梨品种中独一无二的。

极耐贮藏

库尔勒香梨虽然皮薄肉细酥脆,但其极耐贮藏。果农采收后,置于无人居住的房间或土窑中,到第二年春(3、4月份)不霉不烂,不发绵,而且变得更加金黄诱人,香气浓郁。在贮藏条件较落后的情况下,其货架期可延长至翌年4、5月份,在具备冷库和冷藏运输条件下,可实现季产年销,周年供应,这是库尔勒香梨进一步拓展国内外市场,提高市场竞争力的突出特色。

地域性极强

母梨母梨

库尔勒香梨原产于

库尔勒香梨由

一直以来,库尔勒市通过狠抓香梨的科学化、标准化、规范化管理,库尔勒香梨果园库尔勒香梨果园

持续提升香梨品质、不断扩大种植面积、大力拓宽销售渠道,做优做精香梨,已形成集香梨生产、加工、贮藏、保鲜、运输为一体的产业化发展格局,打赢了“果中王子”保牌增值攻坚战。从2007年起,香梨成为库尔勒市农民增收的第一产业,种植面积以每年5万亩的速度快速递增。截至2010年,库尔勒市域内香梨种植面积达到70万亩,年产量50万吨,储藏保鲜能力达40万吨以上,实现全年销售。建成库尔勒香梨标准化生产基地10万亩,出口注册果园2万亩,产量达29.7万吨。现在,已远销

第一标志是库尔勒香梨个头较小。因为库尔勒香梨原产于塔克拉玛干沙漠中,由于缺水的缘故,个头比其他品种的梨子要小,无“分梨”之必要;第二标志是库尔勒香梨的表皮略带红色。主要原因是日照时间长、光合作用较强;第三标志是库尔勒香梨汁多无渣、果味香浓,肉酥爽喉,果脆润口,清甜多汁,是甜美爱情的象征。有趣的是,库尔勒香梨还有一个独有的特征,那就是有公母之分,母梨尾部凹陷,形成圆窝状;公梨尾部外凸,形成突出状,肉粗核大。母梨比公梨肉质更细、皮更薄、汁更多、口感更好。

品牌商标

为保护好库尔勒香梨品牌和香梨产业,2012年, 库尔勒市实施了库尔勒香梨品牌策划工作,经过前期调研、走访策划,并经多次沟通和方案修改,最终确定“孔雀河畔”为库尔勒香梨唯一主推品牌商标,并投资10万元完成注册。“孔雀河畔•库尔勒香梨”品牌着重突出“世界香梨原产地”理念,融合阳光、博斯腾湖水、草甸土壤、种植历史四大要素。库尔勒市计划在1—2年内完成“孔雀河畔”的品牌统一,让更多果农和企业意识到品牌统一对香梨产业发展的好处;3—5年内将“孔雀河畔”打造成一个具有影响力的产品品牌和产业品牌;6—10年内将其打造成林果行业的领军品牌。

地理标志

库尔勒香梨由

营养成份

库尔勒香梨库尔勒香梨

据科学化验分析,库尔勒香梨营养价值高,含糖量10%,酸0.03%,灰分0.12%,每一百克香梨含维生素C约四点三毫克,可食部分达83.6%。

营养价值

1.梨中含有丰富的B族

库尔勒香梨在汉唐时期就通过“丝绸之路”传入印度,被誉为“西域圣果”。在1924年举行的法国万国博览会上,在参展的1432种梨中,仅次于法国白梨,摘得银奖,被誉为“世界梨后”。 从1950年起,库尔勒香梨曾多次在全国果品评比中夺冠,1957年全国梨业生产会议上被评为第一名,1985年又被评为全国优质水果。在1999年昆明世界园艺博览会上,库尔勒香梨获得金奖。自1987年以来进入国际市场以来,畅销不衰。1986年9月,英国女王伊丽莎白在北京人民大会堂吃了库尔勒香梨后,频频点头,连声称道:真是果品王子”。从此以后,库尔勒香梨就被指定为招待贵宾的上乘果品。

附件列表


0

故事内容仅供参考,如果您需要解决具体问题
(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。

如果您认为本故事还有待完善,请 编辑

上一篇 中国科学技术大学博物馆    下一篇 致命的邂逅

同义词

暂无同义词
  • 友情链接:
  • 中原企业家
  • 华锐社区
  • 法学学习
  • 故事库
  • 舆情信息
  • 郑州商业观察
  • 美丽中国
  • 药食同源
  • Lovely China
  • 纯欲天花板
  • 留学生