顶[0] 分享 评论[0] 编辑 分享到 腾讯微博 开心001 人人网 新浪微博 QQ空间 微信 印象笔记 红白汤奥灶面 到苏州昆山游览玉峰山,人们总要去“奥灶馆”品尝一碗“奥灶面”。奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。红油爆鱼面,面条细白,汤色酱红;白汤卤鸭面,白面白汤,原色原味。 中文名 红白汤奥灶面 所属地区 苏州 分类 小吃 目录 红白汤奥灶面红白汤奥灶面是指 红白汤奥灶面“奥灶面”其实发源于 红白汤奥灶面苏州的面最讲究汤底,苏州有俗语,叫做“ 红白汤奥灶面现在去苏州吃奥灶面,有两家是不能错过的,一家是 红白汤奥灶面“苏州的面,花色甚多,即以浇头为例,有焖肉、炒肉、肉丝、爆鱼、块鱼、爆鳝、鳝糊、虾仁、三虾、卤鸭、三鲜、十景等等,不下数十种,一种之内又有分别,如焖肉有五花、硬膘等,如鱼有头尾、肚裆、甩水、卷菜等;如以面汤多寡为例,有宽汤面、紧汤面、拌面之分,拌面中又有热拌、冷拌之别,其他还有种种烦琐的讲究。” 附件列表 下载次数:0 0 故事内容仅供参考,如果您需要解决具体问题(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。 如果您认为本故事还有待完善,请 编辑 上一篇 百里挑一 下一篇 求爱假期