大青梅

萧山大青梅

故事出自《世说新语·假谲》。成语“望梅止渴”，比喻用空想安慰自己或他人。有一年夏天，曹操率领部队去讨伐张绣，天气热得出奇，到了中午时分，士兵的衣服都湿透了，行军的速度也慢下来，有几个体弱的士兵竟晕倒在路边。曹操看行军的速度越来越慢，担心贻误战机，心里很是着急。他看了看前边的树林，沉思了一会儿，脑筋一转，办法来了，他一夹马肚子，快速赶到队伍前面，用马鞭指着前方说：“士兵们，我知道前面有一大片梅林，那里的梅子又大又好吃，我们快点赶路，绕过这个山丘就到

萧山大青梅

产品特性： 果青、汁多、肉厚、核小、皮薄、质脆、酸味纯正。

产品成分： 富含

萧山大青梅

"萧山大青梅"在国际市场，尤其是日本市场上颇受欢迎，特别是盐渍脆梅已占日本市场一半以上份额。大量的资料和详实的数据证明，优良的品种与良好的产地环境，哺育出品质特异的萧山大青梅。

萧山大青梅几大优势

优势一：品质特点--

萧山大青梅

目前，萧山区青梅种植面积仅有1.5万亩，年产鲜果2000吨，主产区进化镇面积占全区的70%，产量占全区的80%，2000年被省林业厅命名为首批特产之乡——青梅之乡。栽培的四大青梅良种（大叶青、细叶青、青丰、红顶）已在国际梅品种资源登录中心登录，并建立了青梅良种母本园和种苗基地。为创品牌拓市场，在1998年就推广实施了标准化生产，并建立了万亩无公害和绿色农产品基地，2003年本镇推广实施的青梅标准化生产被列为第四批全国农业标准化示范项目。注册的“进化”牌萧山大青梅2001年获中国浙江省国际农业博览会优质农产品金奖；2002年和2003年分别获得省农业博览会优质农产品金奖。

萧山大青梅是传统的出口创汇产品，早在五十年代就通过香港转展出口。1986年被国家农牧渔业部列为优质农产品基地后，在农牧渔业部的支持下创办了青梅果品加工厂，从而走上了自行加工出口的道路，1989年企业与日本贸易株式会社合作，创建了杭州华和食品有限公司，并引进了日本加工技术与加工设备，企业的加工能力扩大到5000吨，产品主要销往日本、韩国、新加坡等地，萧山大青梅的出口率一直保持在95%以上，今年青梅加工的粗级产品，出口交货值达500万美元，成为浙江省最大的青梅加工出口企业。2002年企业被列入省加工型龙头企业，生产的主导产品盐渍脆梅，已占领日本市场一半以上份额。由于萧山大青梅品质优良，在国外市场深受欢迎。

为加快青梅产业的发展，进化镇先后建立了青梅研究所、青梅专业技术协会、青梅生产技术推广网络队伍。在龙头企业的带动下走上了产加销、科工贸为一体的产业化道路。此外，2003年10月萧山大青梅及其制品，经国家质检总局原产地标记产品审核，取得了原产地标记注册证。这将对萧山大青梅传统特色产业的发展将迎来一个新的时期。