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开洋干丝

开洋干丝是江苏南京地区汉族小吃,是茶馆食品之一,早已闻名。“烫干丝”的干子都是豆腐店特制的大白干,制作精细,用料要求高,十分讲究。
中文名
开洋干丝
所在地区
南京
分类
小吃

目录

开洋干丝开洋干丝

开洋干丝是

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开洋干丝开洋干丝

1.将豆腐干放入冷水锅中,加少量精

开洋干丝开洋干丝

开洋干丝的特点是汤色清澈,鸡味浓香,干丝精细,韧而软绵,姜丝细如棉线,味道鲜美异常。 

营养

开洋干丝开洋干丝

豆腐,可分为硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和冻豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质,低脂肪,不含胆固醇,含钠量低,并且含有丰富的植物性雌激素。由硫酸钙或卤水点成的豆腐,含有大量的等成分。 

 

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