长城饽椤饼

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长城饽椤饼为一张

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相传明朝将领

长城饽椤饼

新鲜的饽椤叶、

长城饽椤饼

1.新鲜的饽椤叶洗净并浸泡。 

2.韭菜洗净切碎，新鲜的爪虾剥皮，鲜贝去壳，猪肉剁碎，鸡蛋打散炒熟。

3.将猪肉馅加入胡椒粉、葱姜水搅拌均匀，加入切好的韭菜、虾仁、扇贝肉以及鸡蛋碎搅拌一起，加入少量盐。

4.将白薯粉擀碎，用少量的水湿润后冲入沸水搅拌，趁热加入白面和匀。然后擀成皮包入馅料，再包上饽椤叶。

5.将包好的饽椤叶饼放入蒸锅，蒸15-20分钟后，取出装盘。